%
Bovenblad 1,5 mm met afronding naar onder 70 mm.Uitgeholde kuip GN-200 mm, afgeronde hoeken, afvoer en overloop.Vulling van de kuip d.m.v. een elektro-afsluiter.Elektrische verwarming met weerstanden geplaatst onder de kuip.Geventileerde kast, verwarmd met elektrische weerstanden. Uitvoering in R.V.S. AISI 304 op regelbare 150 mm R.V.S. voeten.
%
%
3 ANTIVET labyrint filters (2x 400x500 & 1x 500x500 mm) Versie met waterdichte (IP55) ingebouwde centrifuge ventilator (centrale positie, verticaal).Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 441, samengevoegd door laspunten.Antivet labyrint filters in R.V.S. AISI 430.Rand rondom om de vetten op te vangen, uitgerust met een ledigingskraan.Ingebouwde verlichting (LED) waterdicht (IP65), hoge temperatuur.Snelheidsregelaar ingebouwd op de voorkant, met verlichtingsschakelaar.
%
Productiecapaciteit 100 kg (160 Lt)Meelcapaciteit 66 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 230 tpm) & (Kuip: 16 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 700xh410 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...
%
Productiecapaciteit 130 kg (200 Lt)Meelcapaciteit 86 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 230 tpm) & (Kuip: 16 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 800xh430 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...
%
Productiecapaciteit 80 kg (130 Lt)Meelcapaciteit 53 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 230 tpm) & (Kuip: 16 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 700xh370 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van het...
%
Omhulsel in R.V.S., alle deeltjes die in contact komen met het deeg zijn eveneens in R.V.S.Regelbare dikte van het deeg.Dispositief ter bescherming van de rollen.
%
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde...
%
Elektronisch bedieningspaneel met digitaal displayOven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 en 1/1.Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk...
%
2 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (2x 2.6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
2 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (2x 2.6 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4".Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling door 7-standen schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
- 2 platen 2,4 kW, diameter van 220 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Kookplaten in gietijzer, 220 mm diameter, met dichtingsrand in R.V.S. Instelling van het vermogen door een schakelaar met 6 standen.
%
- 2 platen 2,4 kW, diameter van 220 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Kookplaten in gietijzer, 220 mm diameter, met dichtingsrand in R.V.S. Instelling van het vermogen door een schakelaar met 6 standen.
%
2 platen (2,6 kW), afmeting 220x220 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Kookplaten in gietijzer, met dichtingsrand in roestvrij staal, veiligheidsvoorziening in geval van oververhitting.Regeling van het verwarmingsvermogen door 7-standenschakelaar, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
%
%
Versie 4 laden GN 1/1 max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerd " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C...
%
Capaciteit: 10x GN1/4, 1x 1/9 h 150 mmNB: geleverd zonder bakken GN. Binnen- en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Bovendeksel in R.V.S., op scharnieren in R.V.S..Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper, ingebouwd in de onderkant en wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar...
%
Capaciteit: GN 12x 1/4, 1x 1/9 h150 mmNB: geleverd zonder bakken GN. Binnen en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Frontale beschermruiten, boven- en zijkant in gehard glas, met een dikte van 10 mm.Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper ingebouwd in de wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek...
%
Capaciteit: GN 10x1/3 h 150 mmNB: geleverd zonder bakken GN. Binnen- en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Bovendeksel in R.V.S., op scharnieren in R.V.S..Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper, ingebouwd in de onderkant en wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar...
%
Capaciteit: GN 11x 1/3, 1x 1/9 h150 mmNB: geleverd zonder bakken GN. Binnen en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Frontale beschermruiten, boven- en zijkant in gehard glas, met een dikte van 10 mm.Compressoreenheid in klimaatklasse 4 , ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper ingebouwd in de wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek...
%