%
- Rol bekleed in Nomex, kuip in verchroomd staal.- Bedieningspaneel "Touch Screen" van 4.3".- Meertalige weergave van de functies op de display.- 30 gememoriseerde programma's (herprogrammeerbaar).- "Automatische" regulatie van snelheid en temperatuur.- Koeldispositief van de cylinder "Cool Down".- Gevarieerde strijksnelheid.- Vingerprotectie en spoedstoptoets van type "Hot shot".- Standaard geleverd met onder een anti-paniek staaf.- Geraamte in geverfd staal (epoxy verf).PLUS: Nomex is een...
%
Roestvrijstalen constructie.Elke plaat met verlichte aan/uit schakelaar.N.B.: geleverd zonder kannen.4 voeten in ABSHet apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.
%
Kamer 1080x1080xh150 mm (11,7 kW)9 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (9+9)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
%
%
Versie 2 laden GN 1/1 max. Laadhoogte 320 mm.1 geventileerde " behandelde " verdamper.4 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C...
%
Versie 4 laden GN 1/1 h100 mm.1 geventileerde " behandelde " verdamper.4 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C temperatuur & 55%...
%
Versie 3 laden GN 1/1 max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C...
%
Versie 6 laden GN 1/1 h 100 mm2 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C temperatuur &...
%
Bakvermogen: 25 tot 35 kg, spit h. 600 mm. Volledig vervaardigt in R.V.S..Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresultaat te bekomen.Verwarmingszone glijdend op 4 kogellagers aanpassend aan de dikte van het vlees.Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.De basis van het spit is hermetisch, de motor is dus beschermd voor vet en andere insijpelingen.Op kogellagers geplaatst , verdraagt hij dus het gewicht van het vlees en alle stoten, is beschermd tegen...
%
Saladette capaciteit GN 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/9, h150 mm (bakken in optie).Telescopisch en opvouwbaar deksel in RVS.Snijwerkblad in polyethyleen.1 geventileerde verdamper.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 per deur (530x325mm),4 regelbare poten in RVS.Monocoque-ontwerpInterne constructie in roestvrij staal (Food) AISI 304, extern AISI 441. - Top in AISI 304 roestvrij staal.Ingebouwde bovenste koelstructuur met een deksel.Rekken en glijbanen in roestvrij staal (anti-kantel), waardoor de roosters...
%
- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm. - Lagere opbergkast, met 2 schuifdeuren.- Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C) - Afneembare...
%
- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm.- Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C) - Afneembare schoorsteen, om makkelijk te onderhouden.-...
%
%
2 Temperaturen (bovenste kamer +5° +10°C, onderste kamer +10° +18°C).Capaciteit 45flessen (75cl.).Omkasting en deurklink in roestvrij staal.Standaard toebehoren: 6 ladeschabben gerealiseerd in hout.Sleutelslot Externe uitvoering in gelakt staal (zwart), intern in thermogevormde ABS.Glazen deur (omkeerbaar), dubbel glas "Thermopane®", magnetische deursluiting.Elektronische regeling zorgt voor een constante temperatuur, met digitale display.Interne verlichting type LED.Ingebouwde...
%
1 temperatuur (+5° +18°C).Capaciteit 45 flessen (75 cl.).Omkasting en deurklink in roestvrij staal.Standaard toebehoren: 4 ladeschabben gerealiseerd in hout.Slot met sleutel. Externe uitvoering in gelakt staal (zwart), intern in thermogevormde ABS.Glazen deur (omkeerbaar), dubbel glas "Thermopane®", magnetische deursluiting.Elektronische regeling zorgt voor een constante temperatuur, met digitale display.Interne verlichting type LED.Ingebouwde compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C & 55%...
%
%
Kookoppervlak 345x600 mm (1 rooster), 20,70 dm2.Inhoud kuip: 6,7 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Kookoppervlak 345x600 mm (1 rooster), 20,70 dm2.Inhoud kuip: 6,7 liter. Vervaardigd in roestvrij staal AISI 304, "Top" gestanst (20/10 mm), verstelbare poten, waterdichtheid "IPX5".Verwijderbare rand in roestvrij staal.Grill in "U"-vorm van roestvrij staal AISI 441 met een dikte van 2 mm (Voedselveilig gecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.Onderste waterbak van roestvrij staal (dubbele functie): ten eerste...
%
Versie 4 laden GN 1/1 (max. Laadhoogte 110 mm).1 geventileerde " behandelde " verdamper.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerp.Binnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 304 (achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgrepen, op telescopische geleiders, afgesloten door magnetische drukafdichtingen (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig).Klasse 5 compressoreenheid (40°C...
%
%
%