%
Capaciteit 4 bakken (360x165)Recht glas.Interne verlichting.Doorzichtig schuifdeksel.Thermostaatregeling.Tank met afgeronde hoeken en randen.Ingebouwde compressoreenheid (omgeving T° +32° 55%RH)Koelgas R290NB: Geleverd zonder bakjes. Voor display: ijs, capaciteit 4 bakjes (360x165).Doorzichtig schuifdeksel.Buitenkant gemaakt van "wit" plastic plaatwerk.Isolatie (70 mm) in CFK-vrij polyurethaan.Tank met afgeronde hoeken en randen.Koperen verdamper met "spoel" geplaatst in de...
%
Productie: 10/12 sinaasappelen (maximale diameter 70 mm) per minuut.Opslagcapaciteit: 3 sinaasappels.Toevoerglijder en recuperatiebak worden standaard meegeleverd.Drukregeling.Uitvoering in materiaal bestemd voor voedsel die geen enkele oxidatie zal ondergaan door het contact met het sinaasappelsap.Vervaardigd voor een gemakkelijk onderhoud, binnen en buitenkant.Automatische stopzetting.
%
Frame in galvanized steel.Soundproof isolation.
%
Toeren/minuut (14000 rpm).Glas in R.V.S. (900 cl).As met 4 messen in R.V.S., voor de bereiding van cocktails en sorbets.
%
1 kamer: 1240x1260xh180mm.Capaciteit: 6x 600x400 mm. Stapelbare ovenmodules, ontworpen voor een gemiddelde productiviteit.Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.De vloer van de oven is gemaakt van thermodiffusiestaal.Hoogte van de bakkluis 180 mm.Uitermate geschikt voor het bakken op schalen.Vorm gemaakt van AISI 430 roestvrij staal.Verwarming door afgeschermde weerstanden op het gewelf en onder de vloer van de oven.Ovendeur met roestvrijstalen handgreep, voorzien van een groot...
%
%
Toeren/minuut (320 rpm).Kuip in R.V.S..Versie met deksel en drukhendel in R.V.S.Algemene kenmerken:Lichaam in ABS, gegoten, kleur (zwart), met afgeronde vormen.Kegel van de fruitpers (bruikbaar voor alle soorten citrusvruchten) en zeef in één stuk, om de vruchten te persen met een maximum rendement.Schakelaar On/Off.Eenvoudige reiniging: de hele kuip wordt losgemaakt van de basis, vaatwasbestendig.Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC- normen.
%
Autonome werkingRealisatie in aluminium en ABS, opvangbak in PVC.Kuip roestvrij staal (3 Lit.)Motor (800 rpm) met versnelling reducer (niet direct)Deksel voorzien van een veiligheidsmicroschakelaarControle voor de dikte van het ijs.
%
Volledig uit "aluminium legering", bestemd voor voedingswaren.Mes in R.V.S. AISI 304.Schuifkarretje uitgerust met een bescherming in doorzichtig plexiglas.Snijkapaciteit : 190x250 mm.Slijpsysteem, wordt afzonderlijk met adapter geleverd.Regeling snededikte van 0-15 mm.Mesbescherming makkelijk te verwijderen."No volt release" systeem dat het opstarten van het apparaat tijdens de onderhoud voorkomt.Bediening op laagspanning 24 V, beschermingsklasse IP65.Veiligheid micro-onderbreker op...
%
%
Debiet: 1300 m³/u. (drukverlies 200 Pa). Centrifugale ventilatiekasten met dubbele inlaat en ingebouwde motor (bedrijfstemperatuur/weerstand: -20° tot 40°).Gesloten motor, beschermingsklasse IP54.Gegalvaniseerde stalen behuizing met interne geluidsisolatie van 5 mm (polyurethaanschuim).Zijdelingse inspectie voor after-sales service (S.A.V.).
%
%
%
Gemaakt van voedselveilig geanodiseerd aluminium.Niet-klevend verchroomd blad van gehard staal. Gemakkelijk afneembare schuifwagen met transparante plexiglas beschermkap.Snijcapaciteit: 190x250 mm.Ingebouwde automatische slijpinrichting.Snij-instelling 0-15 mm.Gemakkelijk afneembare beschermkap.“No volt release” voorkomt dat de machine start tijdens de reinigingsfase.24 V laagspanningsbesturing, IP65 bescherming.Veiligheidsmicroschakelaar op het mes.Afdekring voor het mes (100%...
%
Standaard toebehoren: een dubbel geperforeerde bodem waar je de sushis neerlegt. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerdaluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat (digitaal)."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, evenals een...
%
Standaard toebehoren: 6 bakken GN 1/3 hoogte 40 mm. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerd aluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, koelmiddel R600a, afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat, "LED" verlichting.NB: Voorzien van ontlading (of) een condensaatopvangbak.
%
Standaard toebehoren: een dubbel geperforeerde bodem waar je de sushis neerlegt. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerd aluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat (digitaal)."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor. Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, evenals een...
%
Standaard toebehoren: 8 bakken GN 1/3 hoogte 40 mm. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerdaluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehardglas", gebogen.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, koelmiddel R134A, afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor.Verstelbare poten.NB: Voorzien van...
%
4 onafhankelijke vierkante platen (3x 3 kW, 1x 4 kW).Kast (GN 2/1) (660x940xh360 mm). Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen in roestvrij staal AISI 304.Vierkante kookplaten in gietijzer, 300x300 mm, met dichtingsrand in roestvrij staal, veiligheidsapparaat in geval van oververhitting. Regeling van het verwarmingsvermogen door middel van een schakelaar met 7 standen, toegankelijkheid aan de...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Gemotoriseerde kantelen van de kuip.Duomat" kuip. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Elektrische verwarming,...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Gemotoriseerde kantelen van de kuip.Duomat" kuip. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Elektrische verwarming,...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Kantelen van de kuip door middel van een handwiel.Duomat" kuip. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr....
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Kantelen van de kuip door middel van een handwiel.Duomat" kuip. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr....
%
4 onafhankelijke vierkante platen (3x 3 kW, 1x 4 kW).Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Vierkante kookplaten in gietijzer, 300x300 mm, met dichtingsrand in roestvrij staal, veiligheidsapparaat in geval van oververhitting. Regeling van het verwarmingsvermogen door middel van een schakelaar met 7 standen,...