%
- Versie gas.- In optie: Wagen 15 of 18x 450x650 mm (of) 15 of 18x 500x700 mm, brander (mazout of gas) evenals de interne wagen (niet geleverd met de oven).- Ontworpen voor een zeer belangrijke productiviteit, om hem snel te vullen en leeg te maken.- Voorkant in R.V.S. AISI 304.- Warmtewisselaar van hitte in staal met een hoog rendement, heel weinig energie verbruik.- Wagen, aanhangend aan de grootste wagen.- Kamer van de oven, volledig in R.V.S. AISI 304.- De deur van de oven uitgerust met...
%
- Versie gas. - In optie: Wagen 15 of 18x 450x650 mm (of) 15 of 18x 500x700 mm, brander (mazout of gas) evenals de interne wagen (niet geleverd met de oven).- Ontworpen voor een zeer belangrijke productiviteit, om hem snel te vullen en leeg te maken.- Voorkant in R.V.S. AISI 304.- Warmtewisselaar van hitte in staal met een hoog rendement, heel weinig energie verbruik.- Wagen, aanhangend aan de grootste wagen.- Kamer van de oven, volledig in R.V.S. AISI 304.- De deur van de oven uitgerust met...
%
Koelunit breedte 400 mm, weinig ruimtebeslag.Koelvermogen 953 (W/f) voor kamerinhoud 6,1 m³ / 6100 Lit (T° intern -20° C & T° extern +32° C).Expansie van het koelmiddel door thermostatische klep. Geleverd met een kabel voor de aansluiting van de deurverwarming. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met...
%
Neutrale toonbank.Twee tussenruiten.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in...
%
Tafelmodel of op te hangen.2 fluoriserende buizen met actinisch licht, 2x 20 W.Robuste constructie, bevestigingsketting standaard geleverd.Veiligheidsdispositief in geval van contact met water.Actieradius: 12/15 meter.Veiligheid die de elektriciteitstoevoer stopt in geval van het wegnemen van de externe beschermingsroosters.IPX4 bescherming, EC normen.
%
Een tussenruit.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM ).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in roestvrij staal AISI...
%
LED-verlichting (onder het bovenste glas). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in roestvrij staal AISI 304.Displayverlichting type...
%
Twee tussenruiten.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in roestvrij staal...
%
Borden laadhoogte Ø 390 mm (hoogte glazen 355 mm).Van 30 tot 20 korven/uur, PLD-cycli 120", 150", doorlopend en "Sanitisation".3 fases : wassen, afvoer, spoelen.Standaard afvoerpomp.Standaard spoelpomp (atmosferische boiler). Uitvoering : volledig in roestvrijstaal AISI304. Draaiende was en spoelarmen (in composiet). Volledig diepgetrokken (15 lt - 1,4 kW). Filter over de komplete kuip (in composiet). Leidingen buiten de waskamer. Diepgetrokken zijwanden. Pompfilter in polypropyleen. Waspomp...
%
Ingebouwde continue waterontharder (ATTENTIE: koudwateraansluiting).Plaatbeladingshoogte Ø 390 mm (glashoogte 355 mm).Van 30 tot 20 korven/uur, PLD-cycli 120", 150", continu en "Sanitisation".3 fasen: wassen, ontladen, spoelen.Afvoerpomp standaard.Standaard spoelpomp (atmosferische boiler). Uitvoering : volledig in roestvrijstaal AISI304. Draaiende was en spoelarmen (in composiet). Volledig diepgetrokken (15 lt - 1,4 kW). Filter over de komplete kuip (in composiet). Leidingen buiten de...
%
Eenfasige Versie.Voorgestanste luchtingang met een diameter van 350 mm.Luchtopbrengst: 5600 m³/u (drukverlies: 200 Pa). Centrifugale ventilatie-eenheden met enkele opening en ingebouwde motor (gebruikstemperatuur/weerstand: -20° +110°).Aluminium profielen en bekledingspanelen van gegalvaniseerd "sandwich" type platen met 20 mm geluidsisolatie (polyurethaanschuim).Paneel met handgreep voor eenvoudige toegang tot het schoepenwiel voor gemakkelijk onderhoud.Open motor toegangsgebied voor...
%
Draagstructuur AISI 304 voor gastronorm bak, maximale diepte 150mm.Gekoelde vitrine alleen beschikbaar op geventileerde vitrine.Bain-marie en droge hitte vitrine alleen beschikbaar op neutrale vitrine.NB: Het wordt aanbevolen geen tussenschap te gebruiken.
%
Driefasige Versie.Voorgestanste luchtingang met een diameter van 350 mm.Luchtopbrengst: 5800 m³/u (drukverlies: 200 Pa). Centrifugale ventilatie-eenheden met enkele opening en ingebouwde motor (gebruikstemperatuur/weerstand: -20° +110°).Aluminium profielen en bekledingspanelen van gegalvaniseerd "sandwich" type platen met 20 mm geluidsisolatie (polyurethaanschuim).Paneel met handgreep voor eenvoudige toegang tot het schoepenwiel voor gemakkelijk onderhoud.Open motor toegangsgebied voor...
%
%
%
%
%
%
Volume inwendig 30 liters.Binnenafmetingen: 331x215xh405 mm Geleverd met 1 rooster, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.Gebogen deur, omkeerbaar, magnetische deursluiting.Deursluiting met sleutel.Koeling door vloeistofaanzuiging (ammoniaksysteem).Mechanische thermostaat, T° +2°+12°.Verdamper geplaatst in de wanden dmv koelleidingen.Automatische ontdooiing, met automatische verdamping.Buitenuitvoering in gelakte staalplaat, kleur zwart.Binnenuitvoering, ABS wit "thermisch...
%
Volume inwendig 40 liter.Binnenafmetingen : 331x245xh459 mm. Geleverd met 2 roosters, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.Gebogen deur, omkeerbaar, magnetische deursluiting.Deursluiting met sleutel.Koeling door opname vloeistof (ammoniak) geruisloze werking.Verdamper geplaatst in de wanden dmv koelleidingen.Automatische ontdooiing, met auto verdamping.Mechanische thermostaat, T° +2°+12°.Buitenuitvoering in gelakte staalplaat, kleur zwart.Binnenuitvoering, ABS wit "thermisch...
%
Uurcapaciteit : 260 à 300 kg/u, 60 à 80 kg/u voor bladgroenten.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Kuip in R.V.S. AISI 304, dubbele filter,voorzien van overloop.4 beschikbare programmas : wassen en droogzwieren, voorwassen, wassen en droogzwieren, wassen in continu, zwieren.Manuele regeling van de waterstroom, ingebouwde afvoerpomp.Deksel met beveiliging van micro schakelaar.Doseerder voor desinfecteermiddel (standaard )Korf 45 liter in R.V.S., mazen van 16 mm.Uittrekbare sproeier voor het reinigen...
%
Bovenblad 1,5 mm met afronding naar onder 70 mm. Uitgeholde kuip GN-200 mm, afgeronde hoeken, afvoer en overloop.Vulling van de kuip d.m.v. een elektro-afsluiter.Elektrische verwarming met weerstanden geplaatst onder de kuip.Geventileerde kast, verwarmd met elektrische weerstanden. Uitvoering in R.V.S. AISI 304 op regelbare 150 mm R.V.S. voeten.
%
4 platen, 2x 2,6 kW Ø220mm en 2x 1,5 kW Ø145mm, 6-standen bediening. Gietijzeren platen, regeling door 6-standen schakelaar.GN 2/1 neutrale kast (deuren optioneel).NB: verwarmingsset, optioneel.
%
Wangen van thermoformed ABS, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatmetaal.Gehard glazen ramen, voorste glas op 90° hoek.Ondersteuning van gebogen glas.Profielen van kwarts van het type ''wit technologisch''.Tentoonstelling van roestvrij staal AISI 304, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Plexiglas deflector, die een gelijkmatige temperatuurverdeling mogelijk maakt.Werkblad van kwarts van het type ''wit technologisch''.LED-verlichting voor de tentoonstelling (geplaatst onder het...