%
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.
%
Kuipafmetingen: 510x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Kuip in roestvrij staal AISI 304, standaard voorzien van een geperforeerd bodemrooster, een aftapkraan (kogelkraan) wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst.Elektrische verwarming, door middel van roestvrij staal gepantserde weerstanden, geplaatst onder de bodem van de kuip, buiten. Aan/uit-schakelaar, temperatuurregeling van 30°C tot 90°C, door middel van een...
%
Kuip, afmetingen 245x370x190 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Roestvrijstalen kuip van AISI 316, dikte 15/10e, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, met overloop voor zetmeel. De afvoerklep (kogelkraan) wordt op het frontpaneel van het toestel geplaatst. De binnenzijde van de kuip is voorzien van een dubbel geperforeerde bodem in roestvrij staal AISI 304 die de weerstanden beschermt tegen mogelijk contact met de manden.Elektrische verwarming door middel van gepantserde...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen verwarmingselementen die onder de plaat zelf worden geplaatst. Temperatuurregeling van 120°C tot 320°C, door middel...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2.Uitvoering met hardverchroomde plaat "50 µm" (Gecertificeerd voor voedingsmiddelen in overeenstemming met Europese regelgeving CE n.1935/2004). Gemaakt van roestvast staal AISI 304, instelbare niveauregelaars.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Elektrische...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen verwarmingselementen die onder de plaat zelf worden geplaatst. Temperatuurregeling van 120°C tot 320°C, door middel...
%
Afmetingen kuip : 650x535xh175 mm, voor GN bakken tot 150 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, standaard uitgerust met een dubbel geperforeerde bodem en een frontaal bediende (kogel) afvoerkraan.Elektrische verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden in R.V.S., rechtstreeks onder de kuip geplaatst.Aan- en uitschakelaar, temperatuurregeling tussen 30° en 90°C door thermostaat.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.NB: wordt...
%
Afmetingen kuip : 630x510xh160mm, voor GN bakken tot 150 mm.NB : wordt geleverd zonder GN bakken. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304 gelast (in continu), met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, een afvoerklep (kogelklep) geplaatst aan de voorkant van het apparaat.Er is een...
%
4 branders (2x 3,3 kW en 2x 3,6 kW).Elektrische convectieoven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Branders met kronen in messing met "high efficiency", regeling door middel van een gasklep. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Elektrische convectieoven...
%
5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW).Elektrische convectieoven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Branders met kronen in messing met "high efficiency", regeling door middel van een gasklep. Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer.Elektrische convectieoven...
%
%