%
Uitrusting voorzien om te beantwoorden en te voldoen aan de eisen binnen het professioneel strijkmilieu.Uitwendige afwerking van de boiler in ABS, inhoud: 1,5 liter, manuele vulling.Stoomgenerator voorzien van thermostaat.Standaard voorzien van veiligheidsthermostaat.Strijkijzer met industrieel concept (1 kg).
%
Gietijzeren vorm, die zorgt voor een homogene bereiding.Verwarming, d.m.v. gepantserde weerstanden, in roestvrij staal behandeld met "incoloy".Thermostatisch geregeld van 0 tot 300°C.Handgreep helemaal in roestvrij staal (zeer robuust).Verwijderbare randkanaaltjes die het onderhoud vergemakkelijken (exclusief brevet).Wissel-schakelaar en indicatielampje(s).Gemaakt van roestvrij staal, verstelbare poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de geldende normen (CE).
%
Gietijzeren vorm, die zorgt voor een homogene bereiding.Verwarming, d.m.v. gepantserde weerstanden, in roestvrij staal behandeld met "incoloy".Thermostatisch geregeld van 0 tot 300°C.Handgreep helemaal in roestvrij staal (zeer robuust).Verwijderbare kabelgoot die het onderhoud vergemakkelijken (exclusief brevet).Wissel-schakelaar en indicatielampje(s).Gemaakt van roestvrij staal, verstelbare poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de geldende normen (CE).
%
Capaciteit 4 stuks (23 cm), productie 96 stuks per uur (kooktijd 2,30 minuten).Gietijzeren mal met een hoge geleidingswaarde, die zorgt voor een homogeen bakresultaat.Verwarming door afgeschermde weerstanden, in roestvrij staal behandeld met "incoloy", geregeld door thermostaat van 0 tot 300°C (kooktemperatuur 230°C).Handgreep helemaal in roestvrij staal (zeer robuust).Elektronische timer (onafhankelijk).Verwijderbare perifere trunking, die het onderhoud vergemakkelijkt (exclusief...
%
Capiciteit 110-120 borden.Bovenstructuur in R.V.S. van 1,5 mm dikte.Systeem met meerdere veren.Verwarming door weerstand, regelbare thermostaat van 30°C tot 120°C.Ingebouwd bedieningspaneel, spiraalkabel van 1,5 m.4 zwenkwielen Ø 125 mm, waarvan 2 met rem.Handgreep en 4 stoothoeken, niet markerend.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, geisoleerd met dubbele wand.
%
Voor alle soorten producten, zoals hesp, beleg, vers vlees, kazen,...Automatische aandrijving van de slede, met snelheidsregelaar (eveneens manueel mogelijk).Onafhankelijke bediening voor het snijblad en de aandrijving van de slede.Uitgerust met een slede met zijdelingse bevestiging (exclusief brevet), om alle producten stevig te ondersteunen, eveneens uitgerust met een tegengewicht op veren, dat het product systematisch tegen het snijblad duwt.Basis in R.V.S..Schuin snijblad, helling van 35°...
%
Neutrale toonbank.Een tussenruit.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in...
%
Neutrale toonbank. LED-verlichting (onder het bovenste glas). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM ).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuur.Werkblad in roestvrij staal AISI...
%
Tafelmodel of op te hangen.Fluoriserende buizen met actinisch licht, 1x 20 W.Robuste constructie, bevestigingsketting standaard geleverd.Veiligheid die de elektriciteitstoevoer stopt in geval van het wegnemen van de externe beschermingsroosters.Actieradius: 12/14 meter.IPX4 bescherming, EC normen.
%
Tafelmodel of op te hangen.2 fluoriserende buizen met actinisch licht, 2x 15W.Robuste constructie, bevestigingsketting standaard geleverd.Actieradius: 10/12 meter.IPX4 bescherming, EC normen.
%
Bovenstructuur in R.V.S. van 1,5 mm dikte.Systeem met meerdere veren.Verwarming door weerstand, regelbare thermostaat van 30°C tot 120°C.Ingebouwd bedieningspaneel, spiraalkabel van 1,5 m.4 zwenkwielen Ø 125 mm, waarvan 2 met rem.Handgreep en 4 stoothoeken, niet markerend.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, geïsoleerd met dubbele wand.
%
Draagstructuur AISI 304 voor gastronorm bak, maximale diepte 150mm.Gekoelde vitrine alleen beschikbaar op geventileerde vitrine.Bain-marie en droge hitte vitrine alleen beschikbaar op neutrale vitrine.NB: Het wordt aanbevolen geen tussenschap te gebruiken.
%
%
%
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Verwarming door elektrische weerstand.Thermostaatbediening.Versterkte schappen.Gelaste structuur.
%
%
%
Bedieningspaneel met LCD-display (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), onderhoudsprogramma en pompreiniging. Vacuümpomp capaciteit 21m3/h. (Busch type)Cyclustijd 15-35 seconden.Kamerafmetingen: 420x370xh180 mm (Afdichtingslengte: 420mm).Geleverd met volume-insteekplaat, voor een snelle cyclus en een goede positionering van uw producten.Soft air: geleidelijke afzuiging.Op aanvraag: Vloeistofbeheersingsensor, hellende plaat voor vloeibare producten, gasinjectiesysteem "stikstof", 2 lasbalken,...
%
Vacuümpomp capaciteit 21m3/h. (Busch type)Cyclustijd 15-35 seconden.Kamerafmetingen: 420x370xh180 mm (Afdichtingslengte: 420mm).Geleverd met volume-insteekplaat, voor een snelle cyclus en een goede positionering van uw producten.op aanvraag: schuine plaat voor vloeibare producten.Digitaal bedieningspaneel met 10 programma's, onderhoudsprogramma en pompreiniging.Soft air: geleidelijke afzuiging.Op aanvraag: Vloeistofbeheersingsensor, hellende plaat voor vloeibare producten,...
%
Bedieningspaneel met LCD-display (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), onderhoudsprogramma en pompreiniging. Vacuümpomp capaciteit 21m3/h. (Busch type)Cyclustijd 15-40 seconden.Kamerafmetingen: 420x460xh180 mm (Afdichtingslengte: 420mm).Geleverd met volume-insteekplaat, voor een snelle cyclus en een goede positionering van uw producten.Soft air: geleidelijke afzuiging.Op aanvraag: Vloeistofbeheersingsensor, hellende plaat voor vloeibare producten, gasinjectiesysteem "stikstof", 2 lasbalken,...
%
Vacuümpomp capaciteit 21m3/h. (Busch type)Cyclustijd 15-40 seconden.Kamerafmetingen: 420x460xh180 mm (Afdichtingslengte: 420mm).Geleverd met volume-insteekplaat, voor een snelle cyclus en een goede positionering van uw producten.Op aanvraag: schuine plaat voor vloeibare producten.Digitaal bedieningspaneel met 10 programma's, onderhoudsprogramma en pompreiniging.Soft air: geleidelijke afzuiging.Op aanvraag: Vloeistofbeheersingsensor, hellende plaat voor vloeibare producten,...
%
%
Volume inwendig 875 liter.Binnenafmetingen : 1000x645x h1530 mm.Laadvermogen : 1020 blikjes (33cl) of 560 flessen (50 cl).Standaard toebehoren : 2x5 roosters 475x470 mm, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.2 glazen schuifdeuren, Thermopane®.Verlichtingsbak en binnenverlichting, d.m.v. een On/Off schakelaar.Mechanische thermostaat, T°+2°+10°.Analoge thermometer, voor visuele kontrole van de interne temperatuur.Ingebouwde hermetische eenheid, voor 32°C omgevingstemperatuur.Geventileerde...