%
%
- Bezorgt met een aspiratiesysteem voor het evacueren van de verdamping van het restwatergehalte.- Rol bekleed in Nomex, kuip in verchroomd staal.- Bedieningspaneel "Touch Screen" van 4.3".- Meertalige weergave van de functies op de display.- 30 gememoriseerde programma's (herprogrammeerbaar).- "Automatische" regulatie van snelheid en temperatuur.- Koeldispositief van de cylinder "Cool Down".- Gevarieerde strijksnelheid.- Vingerprotectie en spoedstoptoets van type "Hot shot".- Standaard...
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Luchtcondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 30/60 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
1 kamer: 1240x660xh180mm.Capaciteit: 3x 600x400 mm. Stapelbare ovenmodules, ontworpen voor een gemiddelde productiviteit.Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.De vloer van de oven is gemaakt van thermodiffusiestaal.Hoogte van de bakkluis 180 mm.Uitermate geschikt voor het bakken op schalen.Vorm gemaakt van AISI 430 roestvrij staal.Verwarming door afgeschermde weerstanden op het gewelf en onder de vloer van de oven.Ovendeur met roestvrijstalen handgreep, voorzien van een groot...
%
Neutrale toonbank.Een tussenruit.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in...
%
Neutrale toonbank. LED-verlichting (onder het bovenste glas). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM ).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuur.Werkblad in roestvrij staal AISI...
%
%
%
Kamer720x1080xh150 mm (7,8 kW)6 pizzas van diam. 350 mm (of) 2 pizzas van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (6+6)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van...
%
Productiecapaciteit 160 kg (250 Lt)Meelcapaciteit 106 kg2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 111 tpm en 2e snelheid 223 tpm) & (Kuip: 15 tpm)2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid.2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraalApparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip.Kuip Ø 900xh430 mm Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55).Motoren met katroloverbrenging.Noodstopknop van...
%
%
Geleverd met 1 rooster 600x400 mm.2 "autoreverse" turbines Kamer met afgeronde hoeken.Gemakkelijk te verwijderen" afdichting op tegendeur.Gemakkelijk te verwijderen deurplaatstructuur (75 mm).Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe.Gemakkelijk te verwijderen deflectoren. Condensafvoer.Motor(en) met "auto-reverse" turbine(s) (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.Athermische deur met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit op scharnieren, gemakkelijk in...
%
Debit (max.) 2,3 mc/h = 2300 LitCapaciteit hars : 20 Lit.Capaciteit cyclisch : 5.2 mc/h (20°f) = 5200 LitRegelbaar in modus " Chronometer" en "volumemeter".Kop programeerbaar. Afleesbaar op LCD scherm (5 talen), met automatische by-pass.Structuur in ABS voor voeding. - tank in polyester, met veiligheidsvlotter.
%
Wangen van thermo-gevormd ABS, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Geharde glazen ramen, voorste raam rechts op 90°.Afgeronde glazen steun.Profielen van kwarts van het type ''technologisch wit''.Expositiegebied in AISI 304 roestvrij staal, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Werkblad in kwarts van het type ''technologisch wit''.LED-verlichting voor de expositie (geplaatst onder het werkblad).Tussenschap van glas.Lichtschakelaar en eenfase-stopcontact.Met "niet-gekoelde"...
%
Thermogevormde ABS-wangen, voor- en achterkant van gelamineerd plaatmetaal.Gehard glas ramen, rechts voorruit op 90°, vensters ophefsysteem met hydraulische zuigers.Geanodiseerde aluminium profielen.Tentoonstelling in roestvrij staal AISI 304, diepte 900 mm (EURONORM en GASTRONORM).Werkblad in roestvrij staal AISI 304.LED-verlichting voor de tentoonstelling (geplaatst onder het bovenste glas).Lichtschakelaar en eenfasige stopcontact.Met "niet-gekoelde" reserve.Frame gemaakt van kunststof...
%
Gevormde wangen van thermogevormd ABS, voor- en achterkant van gecoate plaat.Gehard glazen ramen, voorruit onder een hoek van 90°.Profielen van kwarts van het type 'wit technologic'.Tentoonstelling van roestvrij staal AISI 304, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Werkblad van kwarts van het type 'wit technologic'.LED-verlichting voor de tentoonstelling (geplaatst onder het werkblad).Lichtschakelaar en enkele fase stopcontact.Met 'niet-gekoelde' reserve.Frame gemaakt van geplastificeerde...
%
Standaard geleverd 1 rooster GN 1/1.2 ventilatoren "autoreverse" Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.Kamer met afgeronde hoeken.Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75 mm).Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.Condensafvoer.Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.Deur: athermisch, dubbel glas (4 mm),...