%
- Controle voor onbalans (geen vloerbevestiging nodig).- Met boordcomputer "touch screen" van 7", meertalig, 200 programma's onthoudbaar ( 8 geprogrammeerd) - Super centrifugering met 1000 tr/min. (factor-G 300).- Kuip en mand in R.V.S. AISI 304.- Restwatergehalte 50%.- Wateraansluiting (warm of koud)- Bakje met 3 vakjes voor wasmiddel.- Spoedstoptoets van type "Hot shot".- Gemaakt uit R.V.S. AISI 304.PLUS: toestel met dispositief voor onderhoud op afstand via GSM. Standaard met USB-poort op...
%
Neutrale toonbank.Een tussenruit.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in...
%
Neutrale toonbank. LED-verlichting (onder het bovenste glas). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM ).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuur.Werkblad in roestvrij staal AISI...
%
Interne afmetingen 1000x1300xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen). Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.Maximum temperatuur...
%
%
%
2 Kamers: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizza's diam. 350 mm.2 ovens stapelbaar (12+6 )Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.Deurt met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting...
%
Debit (max.) 2,3 mc/h = 2300 LitCapaciteit hars : 20 Lit.Capaciteit cyclisch : 5.2 mc/h (20°f) = 5200 LitRegelbaar in modus " Chronometer" en "volumemeter".Kop programeerbaar. Afleesbaar op LCD scherm (5 talen), met automatische by-pass.Structuur in ABS voor voeding. - tank in polyester, met veiligheidsvlotter.
%
Wangen van thermo-gevormd ABS, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Geharde glazen ramen, voorste raam rechts op 90°.Afgeronde glazen steun.Profielen van kwarts van het type ''technologisch wit''.Expositiegebied in AISI 304 roestvrij staal, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Werkblad in kwarts van het type ''technologisch wit''.LED-verlichting voor de expositie (geplaatst onder het werkblad).Tussenschap van glas.Lichtschakelaar en eenfase-stopcontact.Met "niet-gekoelde"...
%
Bedieningspaneel TOUCH SCREENGeïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANINGLENGTHWISE" oven voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.Standaard geleverd met 2 GN 1/1 rooster.Standaard geleverd met roestvrij stalen onderstel.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "verneveling".Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Turbine(s) met "Autoreverse" systeem.Dieptelading, 67 mm afstand.Scharnierende...
%
Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomden 1/2 module stalen mand, afmetingen 140x320x150 mm.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e) met overloopzone, verstelbare RVS poten (150/200mm), waterdicht "IPX5".Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting. Roestvrijstalen deksel is...
%
Basisversie 5 programma's.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting....
%
Uitvoering: met automatische oliefiltering.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor...
%
Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische korfopheffing en AUTO COOK.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal....
%
- Kuipafmetingen 250x370xh210 mm. - Hoeveelheid olie in gebruik, min. 9 liter, max. 10 liter. - 2 Verchroomde stalen manden, afmetingen 230x255xh110 mm.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars. - " Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle inwendige hoeken afgerond voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone, de (kogel)aftapkraan van de kuip wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst. Een verchroomd staaldraadrooster wordt in de...
%
- Afmetingen van de kuip 250x370xh210 mm.- Oliecapaciteit min. 9 liter, max. 10 liter.- Verchroomde mand, afmetingen 220x300xh110 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Naadloos verzonken kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend. Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de kwaliteit en de levensduur van de...
%
Afmetingen van de kuip 280x340xh240 mm.Oliecapaciteit min. 12 lit. max. 13 lit.Verchroomde mand, afmetingen 260x295xh120 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone. Deksel in roestvrij staal.Afvoerkraan...
%
- Kuipen GN 1/1, afmetingen 350x510xh300 mm.NB: manden in optie.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in R.V.S. AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 316 met alle hoeken afgerond, dikte 15/10de, bestendig tegen corrosie en slijtage, uitgerust met een overloop voor opvang van zetmeelafscheiding en een dubbele geperforeerde bodem in roestvrij staal AISI 304. De...
%
Afmetingen kuipen 250x320xh280 mm met koude zone en afvoerkraan.Hoeveelheid kookolie, min. 12 liter max. 14 liter per kuip.Filters in de kuip van verchroomd staal.Geleverd met 1 korf 235x275xh105 mm. per kuip, uitgevoerd in verchroomd staal met geisoleerde handgreep.Deksels in R.V.S.productie per uur 2x 20 kg.Verwarming door gepantserde weerstanden in de kuip.Temperatuurregeling van 100° C tot 190°C door thermostaat met controlelampje.Beveiligingsthermostaat is standaard voorzien.Onderkast...
%
Thermogevormde ABS-wangen, voor- en achterkant van gelamineerd plaatmetaal.Gehard glas ramen, rechts voorruit op 90°, vensters ophefsysteem met hydraulische zuigers.Geanodiseerde aluminium profielen.Tentoonstelling in roestvrij staal AISI 304, diepte 900 mm (EURONORM en GASTRONORM).Werkblad in roestvrij staal AISI 304.LED-verlichting voor de tentoonstelling (geplaatst onder het bovenste glas).Lichtschakelaar en eenfasige stopcontact.Met "niet-gekoelde" reserve.Frame gemaakt van kunststof...
%
Gevormde wangen van thermogevormd ABS, voor- en achterkant van gecoate plaat.Gehard glazen ramen, voorruit onder een hoek van 90°.Profielen van kwarts van het type 'wit technologic'.Tentoonstelling van roestvrij staal AISI 304, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Werkblad van kwarts van het type 'wit technologic'.LED-verlichting voor de tentoonstelling (geplaatst onder het werkblad).Lichtschakelaar en enkele fase stopcontact.Met 'niet-gekoelde' reserve.Frame gemaakt van geplastificeerde...
%
Kuipafmetingen 250x370xh210 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 9 liter, max. 10 liter.2 Verchroomde stalen manden, afmetingen 230x255xh110 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars." Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle inwendige hoeken afgerond voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone, de (kogel)aftapkraan van de kuip wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst. Een verchroomd staaldraadrooster wordt in de kuip geplaatst...
%
Afmetingen van de kuip 2x 244x364xh169 mm.Oliecapaciteit min. 9 liter, max. 10 liter.Verchroomde mand, afmetingen 220x300xh110 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Naadloos verzonken kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend. Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de kwaliteit en de levensduur van de...
%
Afmetingen van de kuip 240x340xh215 mm.Oliecapaciteit min. 12 lit. max. 13 lit.2 verchroomde manden, afmetingen 225x260xh115 mm. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, waterdicht "IPX5".Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone. Deksel in...