%
Tunnel: breedte 300mm, diepte 370mm, in hoogte verstelbaar van 70-110mmOnmiddellijk klaar in gebruik, zonder voorverwarmen, dankzij de verwarming via quartz buizen (infrarood).Aanpassing van de draaisnelheid en het verwarmingsvermogen (half of vol vermogen).Reflectoren aan de ingang en uitgang van de tunnel om de temperatuur binnen te houden en zo de kooktijd te verminderen (1'30 gemiddeld).Langdurig gebruik wegens een geventileerde motor.8 quartz buizen (booven 1500 W en onder 1450 W),...
%
Saladette capaciteit GN 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/9, h150 mm (bakken in optie).Telescopisch en opvouwbaar deksel in RVS.Snijwerkblad in polyethyleen.1 geventileerde verdamper.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 per deur (530x325mm),4 regelbare poten in RVS.Monocoque-ontwerpInterne constructie in roestvrij staal (Food) AISI 304, extern AISI 441. - Top in AISI 304 roestvrij staal.Ingebouwde bovenste koelstructuur met een deksel.Rekken en glijbanen in roestvrij staal (anti-kantel), waardoor de roosters...