%
Oven "LENGHTWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 en 1/1Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Met standaard luchtbevochtiger.Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken,...
%
Uitvoering in RVS.Verwarming onderaan en bovenaan afzonderlijk regelbaar.Voorziening voor energiebesparing.Hoogte opening 51 mm.De isolatie en inwendige ventilator zorgen voor een onverwarmde buitenzijde.Productie per minuut : 6 sneden.Maximale broodmaat : 244x44 mm.Opvangbak voor toasten in aluminium.
%
Oven "LENGHTWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.R.V.S. onderstel, standaard geleverd.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Met standaard luchtbevochtiger.Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer...
%
Uitvoering in RVS.Verwarming onderaan en bovenaan afzonderlijk regelbaar.Voorziening voor energiebesparing.Hoogte opening 76 mm.De isolatie en inwendige ventilator zorgen voor een onverwarmde buitenzijde.Productie per minuut : 13 sneden.Maximale broodmaat : 244x70 mm.Opvangbak voor toasten in aluminium.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reiniging Ergonomie: regeleenheid hoger geplaatst Ecologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluiting Kwaliteitskoken: Knapperige en malse frietjes ... De authentieke frituurpannen voor echte Ch'ti frietjes!
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
%
Oven "LENGHTWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Met standaard luchtbevochtiger.Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken,...
%
Uitvoering in RVS.Voorziening voor energiebesparing.Snelheidsregeling.Toestel volledig "athermisch".Stockage teneinde de toasten warm en droog te bewaren.Ventilatie van het bovendeel.Afmetingen broodsteun: 254x117 mm.Productie per minuut : 12 sneden.Maximale dikte broodsneden : 32 mm.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: Knapperige en malse frietjes ... De authentieke frituurpannen voor echte Ch'ti frietjes!
%
Productiviteit: 1080 toasts/hON/OFF-schakelaar, onafhankelijke bediening (boven, onder)Snelheidsregelaar van de band.Band in RVS, breedte 210 mm, diepte 500 mm, in hoogte verstelbaar 40-75mm.Constructie in RVS, de bovenkant is gemaakt om warm te houden.Verstelbare poten.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
%
Productie 300 à 540 toasten/uur, zonder voorverwarming.- 2 warmte elementen, elk met 4 quartz buizen.Selectie van warmte elementen, snelheid transportband.Uitgang vooraan: kruimelbrood, brioche, stokbrood,...Uitgang achteraan: stokbrood, broodsneden, (D. 300 mm), wafels, boterham, belegde broodjes, fijn gebak, kleine pizza’s, quiches en eveneens voor "bagels".Opening afm. 264xh89 mm.Motor met automatische smering.
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reiniging Ergonomie: regeleenheid hoger geplaatst Ecologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluiting Kwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
%
6 sneetjes brood per minuut.Regelbare snelheid.Selectieknop (4 functies).Opening van 264xh89 mm.Afneembare voor- en achterrack.Permanente smering van motor.Zigzaggende verwarmingselementen.Afruimplaat en afneembaar kruimelbakje voor een vlotte reiniging.
• Verkrijgbaar in een 2-pot versie.• Karakteristiek: - Vermogen: 33,22 kW - Verbruik: 3,20m² / u - Capaciteit: 2 x 13 liter - Opbrengst: 50 kg / uur bij voorkoken 100 kg / uur bij koken • Vervaardiging in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.
• Verkrijgbaar in een versie met 3 potjes.• Karakteristiek: - Vermogen: 49,83 kW - Verbruik: 4,80m² / u - Capaciteit: 3 x 13 liter - Opbrengst: 75 kg / uur bij voorkoken 150 kg / uur bij koken • Vervaardiging in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.
• Verkrijgbaar in een 1 pot versie.• Karakteristiek: - Vermogen: 16,61kW - Verbruik: 1,60m² / u - Capaciteit: 13 liter - Opbrengst: 25 kg / uur bij voorbakken 50 kg / uur bij bakken • Vervaardigd in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.