Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reiniging Ergonomie: regeleenheid hoger geplaatst Ecologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluiting Kwaliteitskoken: Knapperige en malse frietjes ... De authentieke frituurpannen voor echte Ch'ti frietjes!
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
%
Elektrische kookplaten (2x 2 kW) met warmtebescherming binnenin.Regelbaar met 6 standenschakelaar.Diepgetrokken top.Vervaardigd in R.V.S., regelbare poten.
AISI 304L roestvrij staalTank hetzelfde als LMASWGeleverd met 2 jerrycans van 13 liter schoon water/vuil waterWerkt met een voetbediende pompUitgerust met 2 wielen aan de achterkant voor gemakkelijke verplaatsingHet "Plus-product"Ideaal voor ruimtes zonder watertoevoer,Reis,Evenementenactiviteiten (beurzen, enz.)
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: Knapperige en malse frietjes ... De authentieke frituurpannen voor echte Ch'ti frietjes!
%
Diepgetrokken kuip met weerstanden buiten de kuip voor een eenvoudig onderhoud.Regelbaar van 30° tot 90°C.ON/OFF schakelaar.Afvoerkraan op de voorzijde.Vervaardigd in R.V.S.
De vrijstaande onverwarmde wastafel is ook verkrijgbaarmet zijn optionele hygiënekit inclusief:• een AISI 304L roestvrijstalen achterwand - B460 x D30 x H620 mm• een automatische zeepdispenser (ref. LMDSAVA pagina 151)• een papierdispenser (ref. LMDESSI pagina 150)• een plastic bak (ref. LMPBP pagina 150)
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reinigingErgonomie: regeleenheid hoger geplaatstEcologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluitingKwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
%
Diepgetrokken kuip GN 1/2, met weerstand in de kuip.Afvoerkraan op de voorzijde.ON/OFF schakelaar.Regelbaar van 30°C tot 100°C.Veiligheidsthermostaat 130°C.Geleverd met 4 manden in R.V.S.Afmeting van de manden : 138x100xh135 mm.
AISI 304L roestvrij staalUitgerust met een elektrische doorstroomverwarmer van 3,7 kW2 jerrycans van 13 L zorgen voor de toevoer van koud water en de afvoer van afvalwaterEen geschikt stopcontact (2,5 mm² kabel) kan in enkele seconden water van 45°C produceren, regelbaar met een gemakkelijk toegankelijke mengkraan.Verbruikt alleen elektriciteit als de kraan wordt geopend onder de actie van het pedaalTevens voorzien van een zeepdispenser (ref. LMDSAV) voor reiniging, een ruimte voor een...
Hygiëne: diepgetrokken tanks, strak design voor snelle en gemakkelijke reiniging Ergonomie: regeleenheid hoger geplaatst Ecologisch en economisch: vermindering van het vermogen (-2 kW) en gasverbruik (-10%) - vermindering van de kookcyclus (-5 min) - zonder elektrische aansluiting Kwaliteitskoken: knapperige en malse frietjes ...
%
Diepgetrokken kuip met koudezone.Weerstand in R.V.S.ON/OFF schakelaar.Regelbaar met thermostaat van 50° tot 190°C.Veiligheidsthermostaat.Afvoerkraan aan de voorzijde.Vervaardigd in R.V.S.
Alle AISI 304L roestvrij staalVerstelbare zwanenhalskraan, bediend met voetpedaalEC/EF voormenger 1/2" 15x21Terugslagklep:Geïntegreerde prullenbak
• Verkrijgbaar in een 2-pot versie.• Karakteristiek: - Vermogen: 33,22 kW - Verbruik: 3,20m² / u - Capaciteit: 2 x 13 liter - Opbrengst: 50 kg / uur bij voorkoken 100 kg / uur bij koken • Vervaardiging in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.
%
Nuttige afmetingen 650x480 mm, 31,2 dm2.Bakplaat in gietijzer van 10 mm, voor een hoge warmte geleiding.Elke helft is apart regelbaar van 50°C tot 300°C. ON/OFF schakelaar.Geleverd met 2 schrapers.Vervaardigd in R.V.S.
AISI 304L roestvrij staalZonder achterwand, met afvoer en sifonRechthoekige diepgetrokken tank van 1140 x 320 x 165 mmUitgerust met 2 elektronisch gestuurde mengkranen - 6V lithiumbatterij (CR-P2)Werkdruk: 1 tot 5 barDebiet: 3 l/min door geïntegreerde stroombegrenzerEC/EF aansluiting in 3/8" (12-17)
• Verkrijgbaar in een versie met 3 potjes.• Karakteristiek: - Vermogen: 49,83 kW - Verbruik: 4,80m² / u - Capaciteit: 3 x 13 liter - Opbrengst: 75 kg / uur bij voorkoken 150 kg / uur bij koken • Vervaardiging in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.
%
Nuttige afmetingen 320x480 mm, 15,5 dm2.Bakplaat in gietijzer van 10 mm., voor een hoge warmte geleiding.Elke helft is apart regelbaar van 50° tot 300°CGeleverd met een schraper.
AISI 304L roestvrij staalZonder achterwand, met afvoer en siphoRechthoekige diepgetrokken tank van 1140 x 320 x 165 mmVoorzien van 2 zwanenhalzen, EC/EF premixer (x2)1/2" EC/EF-aansluitingTerugslagklep (Voorzie 2 EC/EF waterinlaten)
• Verkrijgbaar in een 1 pot versie.• Karakteristiek: - Vermogen: 16,61kW - Verbruik: 1,60m² / u - Capaciteit: 13 liter - Opbrengst: 25 kg / uur bij voorbakken 50 kg / uur bij bakken • Vervaardigd in roestvrij staal EN 1.4509 441 • Al onze friteuses voldoen aan de CE-normen.• Weergave door mechanische thermometer.• Branderregeling via de zitklep.• Al onze friteuses worden onder kuif geleverd.
%
2 branders, 1x 3,6 kW en 1x 3 kW, regelbaar met gaskraan.Branderrooster in gelast R.V.S., diameter 12 mm.Piezo-ontsteking.Diepgetrokken top.Vervaardigd in R.V.S.
Productie: AISI 304 roestvrij staalVolledig gestroomlijnd2 wielen Ø 100 mmDe deur openen om de zak te verwijderenDeksel openen met pedaalHet "Plus-product"Weinig inspanning en bedieningEenvoudig wisselen van tas door de deur te openen