%
- Productivity: 15/10 pizzas/h (5,5' 6,5' of cooking).- Inrerrupteur On / Off, independent control of each resistance energy regulators.- Belt in stainless steel width 375 mm, length 935 mm, adjustable height from 40 to 75 mm. - Cruise control. - Made in stainless steel, - Adjustable feet.
Alle AISI 304L roestvrij staalDubbele scharnierende deuren voor een betere stabiliteit en stijfheid van de kast1 slot en 1 handgreep per deurBelasting per plank: 50 kg verdeeldKasten met 1 draaideur - Breedte 475 mmPoten: zwart composiet Ø 40, hoogte 155 mm, verstelbaar over 70 mmNiet beschikbaar op wielenHoogte voorkant: 1810 mmLinker scharnieren1-deurs modellen niet beschikbaar op wielenKasten met 2 draaideuren - Breedte 475 mmPoten: zwart composiet Ø 40, hoogte 155 mm, verstelbaar over 70...
%
Interne afmetingen 1000x1300xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen). Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.Maximum temperatuur...
Geheel roestvrij staal AISI 441 (F18)schuin dakDubbele scharnierende deuren voor een betere stabiliteit en stevigheid van de kast1 slot en 1 handgreep per deurBelasting per plank: 50 kg verdeeldKasten met 1 draaideur - Breedte 475 mmPoten: zwart composiet Ø 40, hoogte 155 mm, verstelbaar over 70 mmHoogte voorkant: 1805 mmLinker scharnieren1-deurs modellen niet beschikbaar op wielen
Vergeleken met de combisteamer unox cheftop mindmaps one (596.240) heeft het plus scherm meer functionaliteit dan het ene scherm.Het Master Touch-bedieningsscherm, dat handmatig koken mogelijk maakt, geeft toegang tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of om nieuwe recepten te creëren en deze te onthouden. Afstand tussen de planken is 80 cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time waarmee 10 verschillende producten tegelijkertijd kunnen worden gekookt en Mise.En.Place, wat betekent dat alle...
%
Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.Maximum temperatuur 320°C.Binnen afmetingen: 400x580xh95 mm.Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, frontrale toegankelijkheid, gemakkelijk en snel voor de naverkoopdienst.Pizza...
Geheel roestvrij staal AISI 441 (F18)schuin dakDubbele scharnierende deuren voor een betere stabiliteit en stevigheid van de kast1 slot en 1 handgreep per deurBelasting per plank: 50 kg verdeeldKasten met 1 draaideur - Breedte 475 mmPoten: zwart composiet Ø 40, hoogte 155 mm, verstelbaar over 70 mmHoogte voorkant: 1805 mmLinker scharnieren1-deurs modellen niet beschikbaar op wielen
Master Touch-bedieningsscherm, dat handmatig koken mogelijk maakt, geeft toegang tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of om nieuwe recepten te creëren en deze te onthouden, de afstand tussen de planken is 80 cm, Dry.Maxi-vochtigheid ideaal, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air. Maxi voor perfecte heteluchtcirculatie, Rotor.Klean automatisch reinigingssysteem en Auto.Pure antikalkfilter, worden geleverd zonder platen of roosters, capaciteit 7x (1 / 1GN).
%
Binnenafmetingen 400x570xh90Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr.". = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr.". = 18 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrijstalen poten Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
Kasten met 2 draaideuren - Breedte 475 mmPoten: zwart composiet Ø 40, hoogte 155 mm, verstelbaar over 70 mmRVS zwenkwielen: 4 waarvan 2 met remKasten met 2 draaideuren - Breedte 600 mmPoten: zwart composiet Ø 40, hoogte 155 mm, verstelbaar over 70 mmRVS zwenkwielen: 4 waarvan 2 met rem
Met een Master Touch-bedieningsscherm, dat handmatig koken mogelijk maakt, toegang geeft tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of om nieuwe recepten te creëren en ze te onthouden, de afstand tussen de planken is 80 cm, Droog.Maxi d ideale vochtigheid, Steam.Maxi voor perfect stomen , Air.Maxi voor perfecte heteluchtcirculatie, Rotor.Klean automatisch reinigingssysteem en Auto.Pure antikalkfilter, worden geleverd zonder platen of roosters, capaciteit 10x (1 / 1GN).
%
Interne afmetingen 400x570xh90Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrij stalen poten. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
Bovenblad: AISI 304L roestvrij staal, versterkt met een gelijmd paneel van 19 mm dik melamine,Met speciale zijprofielen voor glijbaan1 roestvrijstalen rooster GN2/1 glijdend op 2 polyethyleen padsGelaste basis in AISI 304L roestvrijstalen buis, 35 x 35 mm, en 35 x 20 mm op 4 polyamide zwenkwielen Ø 125 mm, waarvan 2 met remHet "Plus-product"Hygiëne, degelijkheid en ergonomie zijn de belangrijkste troeven van deze tafel, speciaal ontworpen om in serie te kleden voorgerechten, salades en...
Vergeleken met de combisteamer unox cheftop mindmaps one (596.240) heeft het plus scherm meer functionaliteit dan het ene scherm.Met een Master Touch-bedieningsscherm, waarmee u handmatig kunt koken, krijgt u toegang tot een lijst van eerder opgeslagen bereidingen of kunt u nieuwe recepten maken en deze onthouden. Afstand tussen de planken is 80 cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time waarmee 10 verschillende producten tegelijkertijd kunnen worden gekookt en Mise.En.Place, wat betekent dat alle...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op wielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming,...
%
2 afneembare, verstelbare en versterkte tussenplanken.Schuifdeuren (dubbele wand), geïntegreerde handgreep.Vervaardigd uit AISI 441 roestvrij staal (geborstelde afwerking).Roestvrijstalen poten met verstelbare cilinders.
ChefTop (GN1 / 1) x20 MindOne.400V29300W
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
4 versterkte tussentabletten uitneembaar en verstelbaar in hoogte.Schuifdeuren met ingewerkte handgrepen.Uitvoering in R.V.S. AISI 304 (geborstelde afwerking).R.V.S. poten met regelbare stelvoeten.
Vergeleken met de combisteamer unox cheftop mindmaps heeft het plusscherm meer functionaliteit dan het ene scherm.ChefTop (GN1 / 1) x20 MindPlus400V38500W
%
Binnenafmetingen 500x850xh100Pizza productie/uur: Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizza's, tot Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizza's (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
4 uitneembare, verstelbare en versterkte tussenplanken.Schuifdeuren met geïntegreerde handgreep.Uitvoering in AISI 304 roestvrij staal (Type "Scotch Brite" afwerking).Roestvrijstalen poten met verstelbare steunen.