%
Kuip 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2. Bovenkant gestanst met een dikte van 15/10.Kuip van roestvrij staal AISI 316 "COMPOUND", met hoge thermische geleidbaarheid (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Standaard geleverd met afsluitdop en verlengstuk voor afvoer.Elektrische verwarming: Ingekapselde verwarmingselementen van roestvrij staal, geplaatst onder de kuip, temperatuurregeling van 120°C tot 300°C.Beveiligingsinrichting bij...
%
Kuip 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2. Bovenkant gestanst met een dikte van 15/10.Kuip van roestvrij staal AISI 316 "COMPOUND", met hoge thermische geleidbaarheid (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).Standaard geleverd met afsluitdop en verlengstuk voor afvoer.Elektrische verwarming: Ingekapselde verwarmingselementen van roestvrij staal, geplaatst onder de kuip, temperatuurregeling van 120°C tot 300°C.Beveiligingsinrichting bij...
%
Plaat (370x585mm), met 2 kookzones (2x 2,5 kW)Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, " diepgetrokken Top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Kookoppervlak, waterdicht "IPX4".Plaat (15 mm) in " thermo-verdeler " staal, verwarmd door de weerstanden die zich onder de plaat bevinden.Verbrandingskamer thermisch geïsoleerd met glaswol.Bediening door 9-standen schakelaar (elke haard), met indicatielampjeApparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
2 platen 300x300 mm, onafhankelijk (2x 2,5 kW).Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".Plaat in gietijzer dikte (h.40 mm) "uitgelijnd", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk...
%
1 zones Ø 300 mm .Uitvoering in roestvrij staal. AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.Top waterdicht (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Kookoppervlakte, waterdichtheid IPX4.Vitrokeramische inductieplaat (6 mm), met onderaan 1 inductor.Energieregelaar tot 6 standen (elke kookzone), met controlelampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.INDUCTIEprincipe: Warmte wordt rechtstreeks door een...
%
2 platen 300x300 mm, onafhankelijk (2x 2,5 kW).Open kast (GN1/1) (360x740xh360mm).Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".Plaat in gietijzer dikte (h.40 mm) "uitgelijnd", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, toegankelijkheid aan de voorzijde...
%
2 platen 300x300 mm, onafhankelijk (2x 2,5 kW).Open kast (GN1/1) (360x740xh360mm).Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, " gestempeld bovenblad", verstelbare poten in roestvrij staal (150/200mm), versie met bovenblad, regelbare poten.Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".Plaat in gietijzer dikte (h.40mm) "uitgelijnd met de Top", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje.
%
Elektrische plaat in gietijzer 400x400 mm, met veiligheidsthermostaat.Regeling door schakelaar met 4 standen met controlelampje.Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Draagstruktuur in R.V.S. gemonteerd op regelbare voeten.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen.
%
Oven "LENGHTWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Met standaard luchtbevochtiger.Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken,...
%
Frame in R.V.S.Waterbak onderaan voor het opvangen van het vocht, onderdrukken van rookvorming en tegen het uitdrogen van het voedsel.Uitneembare R.V.S bakrooster van 410x340 mm.
%
Productie 300 à 540 toasten/uur, zonder voorverwarming.- 2 warmte elementen, elk met 4 quartz buizen.Selectie van warmte elementen, snelheid transportband.Uitgang vooraan: kruimelbrood, brioche, stokbrood,...Uitgang achteraan: stokbrood, broodsneden, (D. 300 mm), wafels, boterham, belegde broodjes, fijn gebak, kleine pizza’s, quiches en eveneens voor "bagels".Opening afm. 264xh89 mm.Motor met automatische smering.
%
2 platen 300x300 mm, onafhankelijk (2x 2,5 kW).Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".Plaat in gietijzer dikte (h.40 mm) "uitgelijnd", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, frontale toegankelijkheid die een zeer...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17.85 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, volledig aan de bovenkant gelast, schuin aan de voorkant.Anti-spatrand aan 3 zijden (zie A7/PS...).Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Elektrische verwarming door...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17.85 dm2.Versie : met vlakke hard verchroomde plaat "50 µm". Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, waterdicht "IPX5".Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, volledig aan de bovenkant gelast, schuin aan de voorkant.Anti-spatrand aan 3 zijden (zie A7/PS...).Frontale opvanglade voor...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 330x540 mm, 17.85 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, waterdicht "IPX5".Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, volledig aan de bovenkant gelast, schuin aan de voorkant.Anti-spatrand aan 3 zijden (zie A7/PS...).Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Elektrische verwarming door...
%
1 zones Ø 300 mm . Uitvoering in roestvrij staal. AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.Top waterdicht (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Kookoppervlakte, waterdichtheid IPX4.Vitrokeramische inductieplaat (6 mm), met onderaan 1 inductor.Energieregelaar tot 6 standen (elke kookzone), met controlelampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.INDUCTIEprincipe: Warmte wordt rechtstreeks door een magnetisch veld binnen de...
%
2 platen 300x300 mm, onafhankelijk (2x 2,5 kW). Open kast (GN1/1) (360x740xh360mm).Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".Plaat in gietijzer dikte (h.40 mm) "uitgelijnd", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, toegankelijkheid aan de voorzijde...