%
Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek.Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting.4 opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m).Verwarming met 2 gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip.Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij.Ledigingssysteem voor het water...
%
Elementen die nodig zijn om de externe firewall te installeren zonder externe luchtstroom regulator.
%
Versie met automatische opening van de koepel, met gemotoriseerde vijzels.Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek.Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting.Vier opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m).Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van...
%
Vermindering van de rookafvoer en hete lucht van 180 tot 150 mm.
%
Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek.Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting.4 opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m).Verwarming met 2 gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip.Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij.Ledigingssysteem voor het water...
%
Roosteropslagruimte (onder de bovenkant).Met houtskoolreserve.Houtskoolpalette.Op zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
%
Versie met automatische opening van de koepel, met gemotoriseerde vijzels.Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek.Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting.Vier opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m).Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van uw...
%
Roosteropslagruimte (onder de bovenkant).Met houtskoolreserve.Houtskoolpalette.Op zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
%
Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. 4 opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). Verwarming met 2 gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip. Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij.Ledigingssysteem voor het...
%
Roosteropslagruimte (onder de bovenkant).Met houtskoolreserve.Houtskoolpalette.Op zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1.Productie 60 Kg/u (aanbevolen voor 90 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 3.Laadvermogen in kolen 3Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (585x465 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van het...
%
Versie met automatische opening van de koepel, met gemotoriseerde vijzels.Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek.Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. Vier opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m).Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van...
%
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1.Productie 60 Kg/u (aanbevolen voor 90 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 3.Laadvermogen in kolen 3Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (585x465 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van het...
%
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1.Productie 60 Kg/u (aanbevolen voor 90 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 3.Laadvermogen in kolen 3Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (585x465 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van het...
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1 + GN 2/4.Productie 75 Kg/u (aanbevolen voor 115 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 4,5.Laadvermogen in kolen 4,5Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (685x535 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van...
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1 + GN 2/4.Productie 75 Kg/u (aanbevolen voor 115 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 4,5.Laadvermogen in kolen 4,5Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (685x535 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van...
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1 + GN 2/4.Productie 75 Kg/u (aanbevolen voor 115 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 4,5.Laadvermogen in kolen 4,5Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (685x535 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van...
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 2/1 + GN 1/1.Productie 120 Kg/u (aanbevolen voor 150 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 8.Laadvermogen in kolen 5Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (1060x625 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van...
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 2/1 + GN 1/1.Productie 120 Kg/u (aanbevolen voor 150 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 8.Laadvermogen in kolen 5Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (1060x625 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van...
%
Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 2/1 + GN 1/1.Productie 120 Kg/u (aanbevolen voor 150 personen).Vermogen uitgedrukt in Kw: 8.Laadvermogen in kolen 5Kg.Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (1060x625 mm).Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.Volledig geïsoleerde ovenruimte.Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van...
%
Verminderd de temperatuur van de rook, zorgd voor een betere verspreiding en volledige beveiliging van de interne firewall te voorkomen dat er niets valt door de schoorsteen.
%
Net zoals de geïntegreerde firewall (standaard meegeleverd), verhindert ontsnappen van vonken of vlammen naar buiten (extern toestel).