%
%
Uitzonderlijke snit voor grote hoeveelheden gekookt en vleeswaren (niet geschikt voor kaas). De voedselwagen is op kogellagers gemonteerd voor een soepele schuifbeweging. Diktecontrole met de knop aan de zijkant. Bandbediening.
%
Naast de kwaliteiten die al bekend zijn van Kenwood mengers, zoals hun planetaire beweging en levensduur, zijn er enkele kenmerken: zeer krachtige 1700W motor, schitterend gepolijste RVS tank, transparante beschermkap met vulgat, elektronische snelheidsregeling, perfect verhogingssysteem met hoge stand, maximale bescherming tegen overbelasting, 1,6L glazen mixer.
%
%
%
Heteluchtoven voor 5 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 5Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 9000W.Spanning: 3X230 / 400V
%
Uitvoering met condensor. Omkeerbare deur.AISI 304 roestvrij stalen trommel met directe aandrijfmotor."BUTTERFLY" droogsysteem.Vereenvoudigd besturingssysteem, verschillende programma's in geheugen.Display waarop de status van de programma's wordt weergegeven.Mogelijkheid om programma's te downloaden via Wi-fi.Voor- en bovenpaneel in AISI 304 roestvrij staal, zijpanelen in titanium.Belangrijk: Mogelijkheid tot gebruik van een muntautomaat: de wasmachine kan gemakkelijk worden geconfigureerd...
%
Volledig uit "aluminium legering", bestemd voor voedingswaren.Mes in R.V.S. AISI 304.Schuifkarretje uitgerust met een bescherming in doorzichtig plexiglas.Snijkapaciteit : 190x250 mm.Slijpsysteem, wordt afzonderlijk met adapter geleverd.Regeling snededikte van 0-15 mm.Mesbescherming makkelijk te verwijderen."No volt release" systeem dat het opstarten van het apparaat tijdens de onderhoud voorkomt.Bediening op laagspanning 24 V, beschermingsklasse IP65.Veiligheid micro-onderbreker op...
%
Heteluchtoven voor 10 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 18000WSpanning: 3X230 / 400V
%
Uitvoering met afvoer. Omkeerbare deur.AISI 304 roestvrij stalen trommel met directe aandrijfmotor."BUTTERFLY" droogsysteem.Vereenvoudigd besturingssysteem, verschillende programma's in geheugen.Display waarop de status van de programma's wordt weergegeven.Mogelijkheid om programma's te downloaden via Wi-fi.Voor- en bovenpaneel in AISI 304 roestvrij staal, zijpanelen in titanium.Belangrijk: Mogelijkheid tot gebruik van een muntautomaat: de wasmachine kan gemakkelijk worden geconfigureerd als...
%
Speciaal om carpaccio, kaas,...Vervaardigd uit een aluminiumlegering, snijcapaciteit 200x150 mm.Via een tandwielaandrijving, instelling snijdikte van 0-15 mm.Gehard, verchroomd, antikleef stalen mes (6 jaar garantie).Automatisch messlijpmechanisme.Bediening (24 V).
%
Heteluchtoven voor 5 bakplaten 40/80.Aantal platen: 5.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 10000W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
Compact maar uitgerust met een grote snijcapaciteit, vervaardigd in een legering van geanodiseerd aluminium en gepolijst.Snijblad in gematigd staal, gechromeerd en verbeterd, helling van 25°, vaste beschermingsring en -snijblad uitgerust met een micro-schakelaar (100% beveiligd).Verstevigde aanslag, max. snijcapaciteit: 250xh185 mm (Ø 210 mm), dikte van 0-13 mm.Slede op kussenblokken met R.V.S. knikkers, gemakkelijk en stil glijdbaar, beschermingsplexiglas standaard inbegrepen.Vijzen en...
%
Geventileerde oven met 10 platen van 40/80.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 19500W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
Compacte machine maar met een groot snijvermogen.Gehard, verchroomd en geslepen stalen blad (Ø 300 mm), vaste beschermring en bladafdekking met microschakelaar (100% veiligheid).Schuiven van de slede op zelfsmerende bussen en grondpennen.Roestvrij stalen schroeven en bouten.Ingebouwde aluminium slijper met 2 slijpmachines. Aan/uit-schakelaar, beschermingsklasse IP 44.Geventileerde motor, lagere bescherming, met directe toegang tot de elektrische onderdelen, afdichtring op de...
%
Dek oven.Aantal platen: 2X4 / 60-1X60 / 80.Afmetingen plaat: 40 / 60-60-80.Vermogen: 5000W.Spanning:
%
Schuin snijblad, helling van 38°.Maximale snijcapaciteit: 230xh175 mm (Ø 200 mm), dikte van 0-30 mm.Ruimte van 41mm tussen snijblad en chassis. Elegant en krachtig, vervaardigd in een legering van geanodiseerd aluminium en gepolijst.Snijblad in gematigd staal, gechromeerd en verbeterd, vaste beschermingsring en bescherming snijblad uitgerust met een micro-schakelaar (100% beveiligd).Verstevigde aanslag, bescherming van het glijden van de aanslag, afneembaar.Slede op kussenblokken met R.V.S....
%
Dek oven.Aantal platen: 4X40 / 60-3X40 / 80-2X60 / 80.Borden: 60 / 80-40 / 60-40 / 80.
%
Versie met verticaal snijblad.Dubbele glijslede met een arm speciaal ontworpen voor het snijden fijnkost.Snijcapaciteit 275 mm, snijblad 275xh260 mm.Snijdikte van 0-30 mm. Afgeronde vormen met geen hoeken en geen scherpe randen en geen zichtbare schroeven.Mes (Ø 300 mm) gemaakt van gehard staal, chroom en verbeterd, vaste beschermingsring en bescherming snijblad uitgerust met een micro-schakelaar (100% beveiligd).As van de snijwagen gechromeerd, verbeterd en gepolijst.Slede op kussenblokken...
%
Broodcapaciteit / uur: 200.Snijdikte: van 9 tot 14 mm en 16 mm.Afmeting van het brood: 440x300x170mm.Vermogen: 500W.Voeding: TRI.380V (MONO optioneel).
%
Volledig uit "aluminium legering", bestemd voor voedingswaren.Mes in R.V.S. AISI 304.Schuifkarretje uitgerust met een bescherming in doorzichtig plexiglas.Snijkapaciteit : 200x260 mm.Automatische messlijpmechanisme.Regeling snededikte van 0-15 mm.Mesbescherming makkelijk te verwijderen."No volt release" systeem dat het opstarten van het apparaat tijdens de onderhoud voorkomt.Bediening op laagspanning 24 V, beschermingsklasse IP65.Veiligheid micro-onderbreker op mes.Beschermingsring mes (100 %...
%
CAPACITEIT: broden / uur 250 PLAKDIKTE: 9 -> 14 mm / 16 mm ZON. MAX. BROOD: 440 x 300 x 165 mmMOTORVERMOGEN: 550WSPANNING: 400V 3Ph 50Hz / * 230V 1Ph 50Hz (opt.)
%
Voor alle soorten producten, zoals hesp, beleg, vers vlees, kazen,...Automatische aandrijving van de slede, met snelheidsregelaar (eveneens manueel mogelijk).Onafhankelijke bediening voor het snijblad en de aandrijving van de slede.Uitgerust met een slede met zijdelingse bevestiging (exclusief brevet), om alle producten stevig te ondersteunen, eveneens uitgerust met een tegengewicht op veren, dat het product systematisch tegen het snijblad duwt.Basis in R.V.S..Schuin snijblad, helling van 35°...
%
Capaciteit brood / uur: 300.Snijdikte: van 9 tot 14 mm en 16 mm.Rolmaat: 440X300X170mm.Vermogen: 550W.Voeding: TRI.380V (MONO optioneel).