%
Heteluchtoven voor 5 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 5Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 9000W.Spanning: 3X230 / 400V
%
%
- Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. - Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. - Twee opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). - Verwarming met 2 gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip. - Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij. -...
%
Heteluchtoven voor 10 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 18000WSpanning: 3X230 / 400V
%
- Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. - Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. - Twee opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). - Verwarming met 2 gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip. - Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij. -...
%
Heteluchtoven voor 5 bakplaten 40/80.Aantal platen: 5.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 10000W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
- Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. - Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. - Twee opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). - Verwarming met 2 gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip. - Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij. -...
%
Geventileerde oven met 10 platen van 40/80.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 19500W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
- Uitvoering in massief hout (donkere notelaar code 4), bovenschap en twee opbergtabletten onderaan.- Neerklapbare glijbaan rondom (250 mm).- Koeloppervlak 1280x600 mm, verdamper in koper, koepel in plexiglas met automatische stijging en daling.- Frame op zwenkwielen.
%
Dek oven.Aantal platen: 2X4 / 60-1X60 / 80.Afmetingen plaat: 40 / 60-60-80.Vermogen: 5000W.Spanning:
%
- Gekoelde versie: verdamper met koelleiding verwerkt onder de R.V.S. kuip, isolatie in polyurethaan, zonder CFK. - Lediging voor de evacuatie van het condenswater. - Ecologisch koelgas R134A (sans CFK). - Compressor U.H./Danfoss, voor omgevingstemperatuur (+32°C). - Elektronische thermostaat.Algemene kenmerken:- Vervaardigd in hout.- Onderstel, doorgeefversie, voor het stokkeren van borden en bestek.- Zijdelingse daksteunen in geborsteld R.V.S., dak met afneembare houders (voor specerijen of...
%
Dek oven.Aantal platen: 4X40 / 60-3X40 / 80-2X60 / 80.Borden: 60 / 80-40 / 60-40 / 80.
%
%
10x 600x400Interior lighting.Wheeled model, 2 with brakes.1 door.With humidifier.
%
%
Capaciteit. 16x 600x400 mm. H=700 mm
%
Capaciteit: 28x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 12x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 21x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 24x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 42x 600x400 mm, H=940 mm
%
Elektrische versie.Capaciteit: 5x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...
%
Elektrische versie.Capaciteit: 8x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...
%
Gasversie.Capaciteit: 5x 600x400mm. Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot...