%
Afkoelingssysteem per monobloc groep, klimaatklasse 4 (30°C Temperatuur & 55% Vochtigheid). Geventileerde verdamper.Koelmiddelgas R455a.Elektrische regeling, temperatuur +2°C +8°C.Automatische ontdooiing.
%
Systeem met automatische oproller.Maximale werkdruk 6 bar en maximum watertemperatuur van 60°C.Waterdebiet 10 liter/min.Omkasting in RVS 18/10 AISI 304 (geborstelde afwerking).N.B.: geleverd zonder aansluitmengkraan.
%
Heteluchtoven voor 5 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 5Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 9000W.Spanning: 3X230 / 400V
%
Essentiële uitrusting om 100% hygiëne te garanderen.Opslag cabine van roestvrij staal interieur en exterieur, roestvrij stalen vloer.Afneembare panelen met montagehaken.40 mm CFK-vrije polyurethaan isolatie.Geschikt voor 240 liter vuilnisbakken (niet meegeleverd).Kleppen aan de bovenkant voor het legen van afval.
%
%
Heteluchtoven voor 10 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 18000WSpanning: 3X230 / 400V
%
%
%
Heteluchtoven voor 5 bakplaten 40/80.Aantal platen: 5.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 10000W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
De absolute noodzakelijkheid voor 100% hygiëne.Opslagruimte volledig in R.V.S,vloer in R.V.S.Afneembare panelen, met verbindingshaken.Isolatie van 40 mm, in polyuréthaan zonder CFC.Kan vuilbakken dragen tot 240 litres (niet bijgeleverd).Kleppen,om de vuilbakken leeg te maken.
%
Model met muurbevestiging, geplaatst op 1,50 m boven de vloer.Systeem met automatische oproller.Handgreep van het type pistool met een "no-drip" sproeier.Maximale werkdruk 8,5 bar en temperatuur van 60°C.Waterdebiet 10 liter/min.Omkasting in RVS 18/10 AISI 304 (geborstelde afwerking).N. B.: geleverd zonder mengkraan verbinding.
%
Geventileerde oven met 10 platen van 40/80.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 19500W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
%
%
Dek oven.Aantal platen: 2X4 / 60-1X60 / 80.Afmetingen plaat: 40 / 60-60-80.Vermogen: 5000W.Spanning:
%
Dek oven.Aantal platen: 4X40 / 60-3X40 / 80-2X60 / 80.Borden: 60 / 80-40 / 60-40 / 80.
%
10x 600x400Interior lighting.Wheeled model, 2 with brakes.1 door.With humidifier.
%
Capaciteit. 16x 600x400 mm. H=700 mm
%
Capaciteit: 28x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 12x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 21x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 24x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 42x 600x400 mm, H=940 mm
%
Elektrische versie.Capaciteit: 5x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...