%
- Versie op frame met wielen (met remmen).- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.- Krachtige, geventileerde motor, aangedreven door hermetische tandwielmotor, in oliebad, dubbele vloeistofbescherming.- Ideaal voor hard deeg of salades (minimale belasting 40%).- Kom met dubbele vloeistofbescherming, inklapbaar (met hendel), automatische sluiting en beveiliging.- Deksel voorzien van veiligheidsmicroschakelaar.- 2 mengarmen (naast elkaar), afneembaar (zonder gereedschap), gemakkelijk te...
%
2 onafhankelijke warmtebronnen geselecteerd door schakelaar en gereguleerd door thermostaat (+20° +90°C), met indicatielampje.Keramische weerstand boven de lade.Gepantserde weerstand aan de onderkant van de lade.Diepgetrokken kuip met gekantelde bodem voor het legen zonder olieresten, gebogen afvoerbak helemaal uitneembaar.Afvoer door roestvrij stalen kraan met veiligheidssysteem.
Heteluchtoven voor 5 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 5Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 9000W.Spanning: 3X230 / 400V
%
Tafelmodel.Vervaardigt in R.V.S. AISI 304.Krachtige motor, geventileerd, hermetische motorreductieaandrijving in oliebad, dubbele bescherming tegen vloeistoffen.Deksel uitgerust met een microveiligheidsschakelaar.Demonteerbare mengarm (zonder gereedschap), voor een eenvoudig onderhoud.Opening van de kuip langs de zijkant, voor het uithalen van het mengsel en de mengarm.Bedieningen 24 V (IP 54), met rotatie-inversie (betere homogenisering).Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
Heteluchtoven voor 10 bakplaten van 40/60.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 60CM.Vermogen: 18000WSpanning: 3X230 / 400V
%
- Versie op basis met wielen (met remmen).- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.- Krachtige, geventileerde motor, aangedreven door hermetisch gesloten motorreductor, in een oliebad, met dubbele vloeistofbescherming.- Deksel voorzien van veiligheidsmicroschakelaar.- Mengarmen kunnen worden verwijderd (geen gereedschap nodig) voor eenvoudig onderhoud.- Vat kan opzij worden geopend om het mengsel en de mengarm te lozen.- 24 V bediening (IP 54), met rotatie-inversie (betere homogenisatie).
Heteluchtoven voor 5 bakplaten 40/80.Aantal platen: 5.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 10000W.Spanning: 3X230 / 400V.
%
- Op chassis gemonteerde versie met wielen (met remmen).- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.- Krachtige, geventileerde motor, aangedreven door hermetisch gesloten tandwielmotor, in oliebad, dubbele vloeistofbescherming.- Ideaal voor harde mixen of salades (minimale belasting 40%).- Kom met dubbele vloeistofbescherming, inklapbaar (met hendel), automatische vergrendeling en veiligheidsvergrendeling.- Deksel uitgerust met veiligheidsmicroschakelaar.- 2 mengarmen (naast elkaar), afneembaar...
Geventileerde oven met 10 platen van 40/80.Aantal platen: 10.Borden: 40 / 80CM.Vermogen: 19500W.Spanning: 3X230 / 400V.
Dek oven.Aantal platen: 2X4 / 60-1X60 / 80.Afmetingen plaat: 40 / 60-60-80.Vermogen: 5000W.Spanning:
Dek oven.Aantal platen: 4X40 / 60-3X40 / 80-2X60 / 80.Borden: 60 / 80-40 / 60-40 / 80.
%
10x 600x400Interior lighting.Wheeled model, 2 with brakes.1 door.With humidifier.
%
Capaciteit. 16x 600x400 mm. H=700 mm
%
Capaciteit: 28x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 12x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 21x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 24x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 42x 600x400 mm, H=940 mm
%
Elektrische versie.Capaciteit: 5x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...
%
Elektrische versie.Capaciteit: 8x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...
%
Gasversie.Capaciteit: 5x 600x400mm. Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot...
%
Gasversie.Capaciteit: 8x 600x400mm. Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot...
%
1 kamer: 1240x660xh180mm.Capaciteit: 3x 600x400 mm. Stapelbare ovenmodules, ontworpen voor een gemiddelde productiviteit.Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.De vloer van de oven is gemaakt van thermodiffusiestaal.Hoogte van de bakkluis 180 mm.Uitermate geschikt voor het bakken op schalen.Vorm gemaakt van AISI 430 roestvrij staal.Verwarming door afgeschermde weerstanden op het gewelf en onder de vloer van de oven.Ovendeur met roestvrijstalen handgreep, voorzien van een groot...
%
1 kamer: 830x1260xh180mm.Capaciteit: 4x 600x400 mm. Stapelbare ovenmodules, ontworpen voor een gemiddelde productiviteit.Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.De vloer van de oven is gemaakt van thermodiffusiestaal.Hoogte van de bakkluis 180 mm.Uitermate geschikt voor het bakken op schalen.Vorm gemaakt van AISI 430 roestvrij staal.Verwarming door afgeschermde weerstanden op het gewelf en onder de vloer van de oven.Ovendeur met roestvrijstalen handgreep, voorzien van een groot...