Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 395x520 mm, 20,5 dm2Versie met "50 µm" hardchroomplaat (Gecertificeerd voor gebruik in levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam....
Energielabel: C.Zelfbedieningsverkoop.570mm diep. Geschikt voor kleine ruimtes.Uitwendige constructie van kunststof plaatwerk, ABS zijkanten.Draaideuren.Elektronische regelaar (digitaal display).Kuip en geperforeerde rooster in AISI 304 roestvrij staal. LED-bovenverlichting.3 verstelbare legplanken (290 mm) (roestvrij staal) in hoogte verstelbaar. Uitgerust met "prijs houder" sierlijsten.Geventileerde verdamper (geforceerde lucht).Dubbele" zelfverdamping van condensaten, heet gas +...
Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2Versie met "50 µm" hardchroomplaat (Gecertificeerd voor gebruik in levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam....
Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan).Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle...
Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2Versie met "50 µm" hardchroomplaat (Gecertificeerd voor gebruik in levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam....
Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan).Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle...
2 branders, (1x 3,6kW en 1x 5 kW).Doorkookplaat, afmetingen 650x540mm, (8,2 kW).Gasoven, (5 kW), afmetingen 530x540xh250 mm.Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x540xh390 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling...
Doorkookplaat, afmetingen 650x540mm, (8,2 kW). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Doorkookplaat in zacht staal met hoge warmtegeleiding en verwijderbare centrale ring, gasverwarming door een gietijzeren brander in het midden van de verbrandingskamer. Geregeld door een gasklep.Het toestel is gebouwd volgens alle geldende (CE) normen.
2 branders (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door...
4 branders 4x 7 kW High Efficiency-Flexibility. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door...
Productie 122 kg per 24/u, reserve capaciteit 50 kg. "Staafsysteem", ontworpen om verkalking te voorkomen en het water te zuiveren.Holle Ijsblokje 20 g, ø 30 mm, h 25 mm.Productie per cyclus: 15 blokjes.Evaporator met vertinde koperen "vingers", ontvorming van de ijsblokjes door omgekeerd "heet-gas" cyclus.Geen thermostaat in de kuip "Overloop", automatische onderbreking van de cyclus, (de productie stopt onmiddellijk wanneer de kantelbak de ijsblokjes van de ijscontainer raakt).Klapdeurtje...
4 branders (4x 7 kW ) High Efficiency-Flexibility.Gasoven (6 kW), GN 2/1 afmetingen 560x660xh310 mm. Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3...
4 branders (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibility. Elektrische oven (5,3 kW), GN 2/1 afmetingen 560x660xh310 mm.Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (gestempeld) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op...
Productie 48 kg per 24/u, reserve capaciteit 25 kg. "Staafsysteem", ontworpen om verkalking te voorkomen en het water te zuiveren.Holle Ijsblokje 20 g, ø 30 mm, h 25 mm.Productie per cyclus: 15 blokjes.Evaporator met vertinde koperen "vingers", ontvorming van de ijsblokjes door omgekeerd "heet-gas" cyclus.Geen thermostaat in de kuip "Overloop", automatische onderbreking van de cyclus, (de productie stopt onmiddellijk wanneer de kantelbak de ijsblokjes van de ijscontainer raakt).Klapdeurtje...