- Watertcondensor.- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden. - Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengen per...
Standaard geleverd 1 R.V.S. plaat en 1 rooster 460x340 (Mogelijkheid om ook roosters of platen van 433x333 mm te ontvangen)Grill salamander (0,7 kW). Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.Afstand tussen de platen 70 mm.Oura voor condensaatafvoer.T° van 50°C tot 270°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 tpm), binnenverlichting.Klapdeur met dubbele beglazing, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te...
- Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. - Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. - Twee opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). - Verwarming met 2 gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip. - Uitgebreide polyurethaanisolatie, CFK-vrij. -...
- Inhoud klok: 2 kg.- Doseerregeling van 5 tot 12 gr.- Messen Ø 60 mm.- Tijdsspanne continue gebruik: 30 min.- Veiligheidsgraad IP 21.NB: akoestische geluidswaarde (80 dB).
12 roestvrijstalen "labyrinthes" 400x400 mm. Vervaardigd in roestvrijstaal 18/10 AISI 304, afwerking met "afgeplatte" plooien.Onzichtbare zijden in roestvrijstaal AISI 430, zwijwanden volledig gelast.Geisoleerde kamer voor verse luchttoevoer om condens tegen te gaan.Regelaar voor volume van de verse luchttoevoer.Luchttoevoerrossters aan elke kant.Perifrisch gelast vetopvangkanaaltje.Evacuatiekraantje onderaan.Ingebouwde verlichting LED type "IP65".
Uitvoering "dubbelwandig".Versie met ingebouwde waterverzachterLaadhoogte borden diam. 390mm (hoogte glas 355mm) Van 40 tot 24 manden/uur, cyclussen 90'' - 150''.Draaiende was - en spoelarm (boven en onder) rotatief (onderaan in roestvrij staal).Zelfreinigende sproeiers.Dubbelwandige deur "gestempeld" Verwijderbare dichtingsrubber.Uitneembaar bedieningspaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti-terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2,4 liter), boiler (druk) in...
Standaard geleverd 2 R.V.S. platen en 1 rooster EN 600x400 mm. Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.Afstand tussen de platen 70 mm.Oura voor condensaatafvoer.T° van 50°C tot 270°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 tpm), binnenverlichting.Klapdeur met dubbele beglazing, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen", verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud.
Debiet (max.) 1,2 mc/h = 1200 Lit/hHarsinhoud: 5Lit.Cyclisch vermogen : 1,35 mc/h (20°f) = 1350 Lit. Regelbaar in modus " Chronometer" en "volumemeter".Kop programeerbaar. Afleesbaar op LCD scherm (5 talen), met automatische by-pass.Structuur in ABS voor voeding. - tank in polyester, met veiligheidsvlotter.
12 roestvrijstalen "labyrinthes" 500x400 mm. Vervaardigd in roestvrijstaal 18/10 AISI 304, afwerking met "afgeplatte" plooien.Onzichtbare zijden in roestvrijstaal AISI 430, zwijwanden volledig gelast.Geisoleerde kamer voor verse luchttoevoer om condens tegen te gaan.Regelaar voor volume van de verse luchttoevoer.Luchttoevoerrossters aan elke kant.Perifrisch gelast vetopvangkanaaltje.Evacuatiekraantje onderaan.Ingebouwde verlichting LED type "IP65".
