%
Panoramisch raam, klapdeurtjes (2kanten)en zydelings in plexiglas.Onderstel in roestvrystaal, poten regelbaar.Behoud de temperatuur (90c) zonder uitdroging, dit door een systeem van vochttoevoer.Verwarming door versterkte weerstanden in inox incoloy bewerkt, thermostaat regeling van 0 tot 110°C.Uitstal GN 1/1 plaat hoogte 25 mm.Publiciteitslichtbak geleverd met een Menu affiche.
%
Elektronische microprocessor "digitaal" (in gesloten doos, 100% waterdicht IP65) programmeerbaar naar wens (met alle HACCP functies) display aan de voorkant.4 cycli naar keuze "Soft Chrill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard Chtill" of "Hard Freeze" voor de grote stukken, controle met timer en belalarm op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm (akoestisch en visieel).Diepgetrokken bodem, hoeken (zonder...
%
6 branders, 6x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit.Neutrale 1/1 GN kast (deuren optioneel). Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5,2 kW), regeling van 160°C tot 310°C, 1 rooster beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.