%
2 kamers 1080x720xh150 mm (7,9 kW)2x 6 pizzas van diam. 350 mm (of) 2x 2 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (12+6)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de...
%
%
- Grijs kleur, deur met magnetische deursluiting- Koeling door vloeistofaanzuiging = ammoniaksysteem
%
R.V.S. telescopisch neerklapbaar deksel.Polyethyleen voedingswaren snijplank.NB : geleverd zonder GN-bakken.Vervaardigd in R.V.S. austenitisch (voor voeding) binnen- en buitenkant.Geperste bodem, alle hoeken en bochten zijn afgerond.Geleverd met 1x rooster GN 1/1, per deur, in de hoogte regelbaar.Elektrische thermostaat , in een gesloten en waterdichte doos.Serpentine verdamper in koper, geplaatst in de wanden (3 zijden), polyurethaan isolatie zonder CFK.Geventileerde reserve, automatische...
%
%
Saladette capaciteit GN 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/9, h150 mm (bakken in optie).Telescopisch en opvouwbaar deksel in RVS.Snijwerkblad in polyethyleen.1 geventileerde verdamper.Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 per deur (530x325mm),4 regelbare poten in RVS.Monocoque-ontwerpInterne constructie in roestvrij staal (Food) AISI 304, extern AISI 441. - Top in AISI 304 roestvrij staal.Ingebouwde bovenste koelstructuur met een deksel.Rekken en glijbanen in roestvrij staal (anti-kantel), waardoor de roosters...
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.2 afzonderlijke warmzones voor economisch koken met volle of halve kracht, voor de elektrische salamanders, een enkele zone voor de gassalamanders.Verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht schakelaar.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Kookoppervlakte 540x375 mm .Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 533x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.1 warmzone voor economisch koken met volle of halve kracht.2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraanregeling veiligheidsthermokoppels.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Kookoppervlakte 740x375 mm.Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 735x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, Het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
%
Verchroomd stalen rooster, afmetingen 365x310 mm. Verchroomd stalen rooster, verstelbaar in 3 posities door middel van een hendel.Verwarming door middel van een gepantserde weerstand van roestvrij staal, behandeld "Incoloy".2 energieregelaars met controlelampjes.Verwijderbare roestvrijstalen opvangbak.Afneembaar achterpaneel voor "Passante" versie.Roestvrij stalen frame.
%
Verchroomd stalen rooster, afmeting 645x310 mm. Verchroomd stalen rooster, verstelbaar in 3 posities door middel van een hendel.Verwarming door middel van een gepantserde weerstand van roestvrij staal, behandeld "Incoloy".2 energieregelaars met controlelampjes.Verwijderbare roestvrijstalen opvangbak.Afneembaar achterpaneel voor "Doorgeef" versie.Roestvrij stalen frame.
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.2 afzonderlijke warmzones voor economisch koken met volle of halve kracht, voor de elektrische salamanders, een enkele zone voor de gassalamanders.Verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht schakelaar.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.1 warmzone voor economisch koken met volle of halve kracht.2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraanregeling veiligheidsthermokoppels.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Volume inwendig 30 liter.Binnenafmetingen : 331x215xh405 mm. Geleverd met 1 rooster, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.Dubbelwandige glazen deur, omkeerbaar, magnetische deursluiting.Deursluiting met sleutel.Koeling door vloeistofaanzuiging (ammoniaksysteem), geruisloze werking.Verdamper geplaatst in de wanden dmv koelleidingen.Automatische ontdooiing, met auto verdamping.Mechanische thermostaat, T° +2° +12°.Buitenuitvoering in gelakte staalplaat, kleur zwart.Binnenuitvoering, ABS wit...
%
Volume inwendig 40 liter.Binnenafmetingen : 331x245xh459 mm. Geleverd met 2 roosters, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.Dubbelwandige glazen deur , omkeerbaar, magnetische deursluiting.Deursluiting met sleutel.Verdamper geplaatst in de wanden dmv koelleidingen.Automatische ontdooiing, met auto verdamping.Mechanische thermostaat, T° +2° +12°.Buitenuitvoering in gelakte staalplaat, kleur zwart.Binnenuitvoering, ABS wit "thermisch gevormd".Polyurethaan isolatie zonder CFK.Inbouwbare versie...
%
Volume inwendig 50 liter.Binnenafmetingen : 331x245xh569 mm Geleverd met 2 roosters, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte. Deur met dubbel beglazing ,omkeerbaar, magnetische deursluiting. Deursluiting met sleutel.Verdamper geplaatst in de wanden dmv koelleidingen.Automatische ontdooiing, met auto verdamping. Mechanische thermostaat, T° +2° +12°.Polyurethaan isolatie zonder CFK.Binnenuitvoering, ABS wit "thermisch gevormd".Inbouwbare versie ( kit scharnieren in optie), NB altijd een...
%
%