%
Kapaciteit 10 niveaus GN 2/1 (of 20x GN 1/1).Afstand tussen GN 60 mm.Bovenste deel voorzien van RVS galerij op de 3 zijden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Opening deur op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van...
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1).Afstand tussen GN 60 mm. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Opening deur op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van warmteverlies.Zeer sterke zijhendels, eenvoudige bediening.Uitgerust...
%
Interne afmetingen 1000x1300xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen). Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.Maximum temperatuur...
%
Interne afmetingen 1000x1300xh100Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.Maximum temperatuur...
%
Met hulpstuk voor het maken van hamburgers.Frame in R.V.S. AISI 304.Geventileerde motor (IP 55), voor een intensief gebruik. Tandwielaandrijving in oliebad, dubbele bescherming tegen vloeistoffen (tussen de kop van de hakker en de motor).Kop van de hakker in R.V.S. AISI 304, bevestiging van de kop zonder gereedschap (bevestiging door middel van een hefboom), volledig afneembaar, gemakkelijk te reinigen en hygiënisch.Bovenste trechter in R.V.S. AISI 304 (afneembaar), met vierkante opening,...
%
Met hulpstuk voor het maken van hamburgers.Frame in R.V.S. AISI 304.Geventileerde motor (IP 55), voor een intensief gebruik.Tandwielaandrijving in oliebad, dubbele bescherming tegen vloeistoffen (tussen de kop van de hakker en de motor). Kop van de hakker in R.V.S. AISI 304, bevestiging van de kop zonder gereedschap (bevestiging door middel van een hefboom), volledig afneembaar, gemakkelijk te reinigen en hygiënisch.Bovenste trechter in R.V.S. AISI 304 (afneembaar), met vierkante opening,...
%
Met hulpstuk voor het maken van hamburgers.Ontworpen voor een grote productiviteit.Frame in R.V.S. AISI 304 (afwasbaar met waterstraal), standaard op onderstel in R.V.S. met wielen uitgerust met rem.Geventileerde motor (IP 55) voor een intensief gebruik.Hermetische motorreductieaandrijving in oliebad, dubbele bescherming tegen vloeistoffen (tussen de kop van de hakker en de motor).Kop van de hakker in R.V.S. AISI 304, snel bevestigingssysteem met bajonnetsluiting (zonder gereedschap) volledig...
%
Met hulpstuk voor het maken van hamburgers.Ontworpen voor een grote productiviteit. Frame in R.V.S. AISI 304 (afwasbaar met waterstraal), standaard op onderstel in R.V.S. met wielen uitgerust met rem. Geventileerde motor (IP 55) voor een intensief gebruik.Hermetische motorreductieaandrijving in oliebad, dubbele bescherming tegen vloeistoffen (tussen de kop van de hakker en de motor).Kop van de hakker in R.V.S. AISI 304, snel bevestigingssysteem met bajonnetsluiting (zonder gereedschap)...
%
Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Bovenkant met 50 mm rand (15/10e)Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerdInterieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8 geleiders, afstand 68 mm), zodat de platen...
%
Werkblad in " schuine boorden" graniet (30 mm dik)Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerdInterieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8 geleiders, afstand 68 mm),...
%
Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.NB Wij raden het af om een ladenblok te installeren.Geleverd zonder compressoreenheid, geschikt voor plaatsing op afstand.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en...