%
Variabel snelheid (min. 53 omw/min & max. 517 omw/min), met omvormer.Timer van 0 tot 30 minuten of continu.Standaard accessoires: klopper, spatel, haak en 10 L roestvrijstalen kuip.Tafeluitvoeringen.Frame in gelakt staal (epoxy), bovendeksel in ABS, 4 onderste cilinders voor nivellering.Vaste kuip, automatische vergrendeling in werkpositie.Beschermend plexiglas met veiligheidsvoorziening door microschakelaar.Alle onderdelen die in contact komen met de tank zijn gemaakt van roestvrij...
%
Binnenafmetingen 400x570xh90Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr.". = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr.". = 18 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrijstalen poten Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x570xh90Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrij stalen poten. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op wielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming,...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie/uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTGV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
4 branders, 4x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit. Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.GN 1/1 elektrische convectieoven, verwarmd door 3 ronde roestvrijstalen verwarmingselementen.Oven temperatuurregeling van 70°C tot 270°C, door thermostaat, 1 rek beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.
%
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.
%
Versie 3 laden max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerde " behandelde " verdamper.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap), electrische weerstand tegen de deur, om het openen...
%
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.
%
Versie 3 laden GN 1/1 (max. Laadhoogte 300 mm).2 geventileerde " behandelde " verdamper.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque ontwerp.Binnen en buiten (inclusief bovenkant) gemaakt van AISI 304 roestvrij staal (voedselveilig).Diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen).Laden met ergonomische handgrepen, op telescopische geleiders, gesloten door magnetische "druk"-afdichtingen (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), elektrische weerstand op stormdeuren,...