%
Capaciteit 4 stuks (23 cm), productie 96 stuks per uur (kooktijd 2,30 minuten).Gietijzeren mal met een hoge geleidingswaarde, die zorgt voor een homogeen bakresultaat.Verwarming door afgeschermde weerstanden, in roestvrij staal behandeld met "incoloy", geregeld door thermostaat van 0 tot 300°C (kooktemperatuur 230°C).Handgreep helemaal in roestvrij staal (zeer robuust).Elektronische timer (onafhankelijk).Verwijderbare perifere trunking, die het onderhoud vergemakkelijkt (exclusief...
%
- 6 schachten voor tassen. Hoogte 500 mm.- Met 6 lepelhouders.- Bovenste gedeelte in R.V.S. met een coating.- Verwarming door een van de carrousel onafhankelijke, draaiende weerstand.- Binnenplateau draaiend op 360°, gemonteerd op 6 wielen.
%
Capaciteit: 4 tot 5 dozen van 320 mm.Uitvoering in waterdichte stof, isolatie om de temperatuur te garanderen.Voorzien van 2 handgrepen.
%
Capaciteit: 4 dozen van 400 mmUitvoering in waterdichte stof, isolatie tussen de twee om de temperatuur te garanderen, voorzien met 2 handgrepen.
%
Capaciteit: 3 dozen van 450 mmUitvoering in waterdichte stof, isolatie tussen de twee om detemperatuur te garanderen, voorzien met 2 handgrepen.
%
Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische korfopheffing en AUTO COOK.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal....