%
Productie: 10/12 sinaasappelen (maximale diameter 70 mm) per minuut.Opslagcapaciteit: 3 sinaasappels.Toevoerglijder en recuperatiebak worden standaard meegeleverd.Drukregeling.Uitvoering in materiaal bestemd voor voedsel die geen enkele oxidatie zal ondergaan door het contact met het sinaasappelsap.Vervaardigd voor een gemakkelijk onderhoud, binnen en buitenkant.Automatische stopzetting.
%
Toeren/minuut (14000 rpm).Glas in R.V.S. (900 cl).As met 4 messen in R.V.S., voor de bereiding van cocktails en sorbets.
%
Debiet: 1300 m³/u. (drukverlies 200 Pa). Centrifugale ventilatiekasten met dubbele inlaat en ingebouwde motor (bedrijfstemperatuur/weerstand: -20° tot 40°).Gesloten motor, beschermingsklasse IP54.Gegalvaniseerde stalen behuizing met interne geluidsisolatie van 5 mm (polyurethaanschuim).Zijdelingse inspectie voor after-sales service (S.A.V.).
%
%
2 Kamers: 700x1050x150 mm (8,8 kW), 6 pizza's diam. 350 mm.2 ovens stapelbaar (12+6 )Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.Deurt met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas,...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Standaard toebehoren: een dubbel geperforeerde bodem waar je de sushis neerlegt. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerdaluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat (digitaal)."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, evenals een...
%
Standaard toebehoren: 6 bakken GN 1/3 hoogte 40 mm. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerd aluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, koelmiddel R600a, afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat, "LED" verlichting.NB: Voorzien van ontlading (of) een condensaatopvangbak.
%
Standaard toebehoren: een dubbel geperforeerde bodem waar je de sushis neerlegt. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerd aluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat (digitaal)."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor. Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, evenals een...
%
Standaard toebehoren: 8 bakken GN 1/3 hoogte 40 mm. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerdaluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehardglas", gebogen.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, koelmiddel R134A, afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor.Verstelbare poten.NB: Voorzien van...
%
6 kookplaten, (3x 1,5 kW Ø 150 mm en 3x 2,6 kW Ø 220 mm).Elektrische oven, (5,3 kW) afm. 560x660xh310 mm, grill.Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x650xh350 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (15/10 mm) in R.V.S. AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren platen, met een waterdichte rand in roestvrij staal, veiligheidsmechanisme in geval van oververhitting.Regeling van het verwarmingsvermogen via...
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
Energieklasse: C.Koelmiddel R600a met expansie via capillair.Interne afmetingen: 860x480xh725 mm.Temperatuur: -14° -24°Geleverd met 1 mand. Massieve scharnierende deksel met sleutelslot.Isolatie van 65 mm polyurethaan zonder CFK.Mechanische thermostaat.Thermometer voor weergave van interne temperatuur.Aan/uit-schakelaar.Hermetische unit voor omgevingstemperatuur tot +32°C, statische condensor.Statische verdamper geplaatst in de wanden in "serpentijn" vorm.Handmatige ontdooiing met afvoer voor...
%
Gemaakt voor verkoop in zelfbediening.Schuifdeksel,gebogen glazen,omkaderd met een weerstand tegen vriesvorming.Buitenafwerking in glasplaat, "wit geplastificeerd", isolatie 60 mm met polyurethaan zonder CFC.Koelmiddel R290.Koperen verdampers «serpentin» in de wanden geplaatst.Geventileerde condensator.Mechanische thermostaat,analogische thermometer,alarm met verklikkerlichtje.Standaard geleverd met: 6 manden.Standaard geleverd met wieltjes.
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie van keramische vezels.Roestvrijstalen poten.Kookruimte: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookruimte. Gestanst bodem verzamelt condensatie naar de afvoer. Structuur van de plaatdrager gemakkelijk verwijderbaar. Gemakkelijk te...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie van keramische vezels.Roestvrijstalen poten.Kookruimte: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookruimte. Gestanst bodem verzamelt condensatie naar de afvoer. Structuur van de plaatdrager gemakkelijk verwijderbaar. Gemakkelijk te...
%
6 kookplaten, (3x 1,5 kW Ø 150 mm en 3x 2,6 kW Ø 220 mm). Elektrische oven, (5,3 kW) afm. 560x660xh310 mm, grill.Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x650xh350 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (15/10 mm) in R.V.S. AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren platen, met een waterdichte rand in roestvrij staal, veiligheidsmechanisme in geval van oververhitting.Regeling van het...
%
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
%
Energie-efficiëntieklasse: A.Compressor met variabele snelheid.Volume inwendig 191 liter.Binnenafmetingen: 810x355xh720 mm.Laadvermogen: 276 blikjes (33 cl) of 143 flessen (33 cl).2 draaideuren op scharnieren.Standaard toebehoren: 4 roosters 395x300 mm.Koelmiddel R600a. Onderdelen met een laag energieverbruik.Thermopane" deur(en) met dubbele beglazing.Sluitmechanisme met sleutel.LED-interieurverlichting.Standaard toebehoren: Voor elke deur, 2 verwijderbare en verstelbare roosters.Ingebouwde...
%
Energie-efficiëntieklasse: A.Compressor met variabele snelheid.Volume inwendig 191 liter.Binnenafmetingen: 805x345xh720 mm.Laadvermogen: 276 blikjes (33 cl) of 143 flessen (33 cl).2 schuifdeuren (automatische sluiting), met blokkeringssysteem bij het laden.Standaard toebehoren: 4 roosters 395x300 mm.Koelmiddel R600a. Onderdelen met een laag energieverbruik.Glazen deur(en), dubbele beglazing "Thermopane".Deursluiting met sleutel.Binnenverlichting type LED.Standaard toebehoren: voor elke deur,...