%
Productie: 10/12 sinaasappelen (maximale diameter 70 mm) per minuut.Opslagcapaciteit: 3 sinaasappels.Toevoerglijder en recuperatiebak worden standaard meegeleverd.Drukregeling.Uitvoering in materiaal bestemd voor voedsel die geen enkele oxidatie zal ondergaan door het contact met het sinaasappelsap.Vervaardigd voor een gemakkelijk onderhoud, binnen en buitenkant.Automatische stopzetting.
%
Toeren/minuut (14000 rpm).Glas in R.V.S. (900 cl).As met 4 messen in R.V.S., voor de bereiding van cocktails en sorbets.
%
Laadhoogte borden diam. 365 mm (hoogte glazen 325 mm). Van 60 tot 30 manden/uur, 2 cyclussen, 60''-120''.Roterende was- en spoelarm (boven en onder).Automatisch reinigende sproeiers.Kuip met afgeronde hoeken (20 Lit., 2,1 kW) diepgetrokken bodem.Gestempelde zijwanden.Dubbelwandige deur, Verwijderbare dichtingsvoeg.Uitneembaar controlepaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2,4 liter), boiler (druk) in roestvrij staal (6...
%
Versie met ingebouwde waterverzachter (OPGELET: koudwateraansluiting).Laadhoogte borden diam. 365 mm (hoogte glazen 325 mm). Van 60 tot 30 manden/uur, 2 cyclussen, 60''-120''.Roterende was- en spoelarm (boven en onder).Automatisch reinigende sproeiers.Kuip met afgeronde hoeken (20 Lit., 2,1 kW) diepgetrokken bodem.gestempelde zijwanden.Dubbelwandige deur, Verwijderbare dichtingsvoeg.Uitneembaar controlepaneel.Automatische vulling van de kuip.Waspomp op 230V/1N 50Hz.Anti terugslagklep.Spoeling...
%
Versie met ingebouwde afvoerpomp.Laadhoogte borden diam. 365 mm (hoogte glazen 325mm). Van 60 tot 30 manden/uur, 2 cyclussen, 60''-120''.Roterende was- en spoelarm (boven en onder).Automatisch reinigende sproeiers.Kuip met afgeronde hoeken (20 Lit., 2,1 kW) diepgetrokken bodem.gestempelde zijwanden.Dubbelwandige deur, Verwijderbare dichtingsvoeg.Uitneembaar controlepaneel.Automatische vulling van de kuip.Waspomp op 230V/1N 50Hz.Anti terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per...
%
Een tussenruit.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in roestvrij staal AISI...
%
Verlichting van de tentoonstelling is van het LED-type (onder het bovenste glas). Thermo-gevormde ABS wangen, voor- en achterzijde van kunststof gecoate plaat.Gehard glazen ramen, voorruit recht op 90°, scharnierend en inklapbaar met een veiligheidspunt (eenvoudig onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Tentoonstelling van roestvrij staal AISI 304, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Plexiglas deflector, zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling.Werkblad in roestvrij staal AISI...
%
Twee tussenruiten.Dubbele LED-verlichting (onder de bovenste en onderste ruiten). Thermogevormde ABS zijkanten, voor- en achterkant van geplastificeerd plaatstaal.Ramen van gehard glas, rechte voorruit van 90°, open en dicht te klappen met veiligheidsstop (gemakkelijk in onderhoud).Geanodiseerde aluminium profielen.Roestvrij stalen frame AISI 304, 700 mm diep (EURONORM en GASTRONORM ).Deflector in plexiglas, die zorgt voor een homogene verdeling van de temperatuurWerkblad in roestvrij staal...
%
Debiet: 1300 m³/u. (drukverlies 200 Pa). Centrifugale ventilatiekasten met dubbele inlaat en ingebouwde motor (bedrijfstemperatuur/weerstand: -20° tot 40°).Gesloten motor, beschermingsklasse IP54.Gegalvaniseerde stalen behuizing met interne geluidsisolatie van 5 mm (polyurethaanschuim).Zijdelingse inspectie voor after-sales service (S.A.V.).
%
Borden laadhoogte Ø 365 mm (hoogte glazen 325 mm).Van 30 tot 20 manden/uur; PLD cyclus 120'', 180'', doorlopend en ''Sanitisation''.3 fases : wassen, afvoer, spoelen.Standaard afvoerpomp.Standaard spoelpomp (atmosferische boiler). Volledig vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304. Roterende was- en spoelarmen (boven- en onderzijde) (gemaakt van composietmateriaal). Zelfreinigende sproeiers. Kuip (20 lt - 2,1 kW) met afgeronde hoeken, "diepgetrokken" bodem. Gestempelde korfgeleiders, geen...
%
Ingebouwde continue waterontharder (LET OP: koudwateraansluiting).Borden laadhoogte Ø 365 mm (hoogte glazen 325 mm).Van 30 tot 20 manden/uur; PLD cyclus 120'', 180'', doorlopend en "Sanitisation".3 fases : wassen, afvoer, spoelen.Standaard afvoerpomp.Standaard spoelpomp (atmosferische boiler). Volledig vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304. Roterende was- en spoelarmen (boven- en onderzijde) (gemaakt van composietmateriaal). Zelfreinigende sproeiers. Kuip (20 lt - 2,1 kW) met afgeronde...
%
%
Gevormde wangen van thermogevormd ABS, voor- en achterkant van gelamineerd plaatstaal.Geharde glazen ramen, voorruit onder een hoek van 90°.Gebogen glazen ondersteuning.Profielen van kwarts van het type "wit technologisch".Tentoonstelling van roestvrij staal AISI 304, diepte 700 mm (EURONORM en GASTRONORM).Plexiglas deflector, zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling.Werkblad van kwarts van het type "wit technologisch".LED-verlichting voor de tentoonstelling (geplaatst onder het...
%
Standaard toebehoren: een dubbel geperforeerde bodem waar je de sushis neerlegt. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerdaluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat (digitaal)."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, evenals een...
%
Standaard toebehoren: 6 bakken GN 1/3 hoogte 40 mm. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerd aluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, koelmiddel R600a, afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat, "LED" verlichting.NB: Voorzien van ontlading (of) een condensaatopvangbak.
%
Standaard toebehoren: een dubbel geperforeerde bodem waar je de sushis neerlegt. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerd aluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehard glas", gebogen.Afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat (digitaal)."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor. Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, evenals een...
%
Standaard toebehoren: 8 bakken GN 1/3 hoogte 40 mm. Roestvrij stalen constructie (Austenistisch - Voeding) en afwerking in geanodiseerdaluminium.Verschuifbare glazen deuren aan de achterkant, ruit aan de voorzijde in "gehardglas", gebogen.Verdamper in koper "serpentijn" onder de kuip, koelmiddel R134A, afvoer voor het condensaat.Regeling door elektronische thermostaat."LED" verlichting.Ingebouwde groep (Energy Class 4), stil, geventileerde condensor.Verstelbare poten.NB: Voorzien van...
%
- Afmetingen van de kuip 240x380xh235 mm.- Oliecapaciteit min.5,5 lit., max.7 lit.- 1 verchroomde mand, afmetingen 225x325xh90 mm.- Gemaakt van 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" dikte 15/10 mm, verstelbare cilinders, waterdichte "IPX4". - Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Aftapkraan (kogelkraan). Roestvrijstalen afdekking is standaard. - Elektrische verwarming van de "Y" kuip, door stralingselementen...
%
Dimensions of the basin 240x380xh235 mm.Oil capacity, min 5,5 lit., max 7 lit.1 chromed basket, dimensions 225x325xh90 mm.Made of 304 stainless steel, deep-drawn "top" thickness 15/10 mm, adjustable cylinders, waterproof "IPX4".Y-shaped deep-drawn tank with rounded corners, equipped with a cold zone. Made of AISI 304 stainless steel. Drain tap (ball valve). Stainless steel cover as standard.Electric heating of the "Y" tank, by radiant elements placed under the tank, regulation from 105°C to...
%
Productivity : From +70° to +3° 100 Kg and from +70° to -18° 70 Kg.Compressor unit (semi-hermetic), ventilated condensor.Refrigerant R404A by thermostatic expansion valve.
%
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
Energieklasse: C.Koelmiddel R600a met expansie via capillair.Interne afmetingen: 860x480xh725 mm.Temperatuur: -14° -24°Geleverd met 1 mand. Massieve scharnierende deksel met sleutelslot.Isolatie van 65 mm polyurethaan zonder CFK.Mechanische thermostaat.Thermometer voor weergave van interne temperatuur.Aan/uit-schakelaar.Hermetische unit voor omgevingstemperatuur tot +32°C, statische condensor.Statische verdamper geplaatst in de wanden in "serpentijn" vorm.Handmatige ontdooiing met afvoer voor...