%
Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...
%
Kapacteit: 8 (bakken) dienbladen isotherme van 530x375x110 mm.Afstand tussen dienbladen 60 mm. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Opening deur op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van warmteverlies.Zeer sterke zijhendels,...
%
Buitenbekleding in R.V.S.Cylinder diam. 200x480 mm in R.V.S.Set trechters inbegrepen.2 versnellingen.
%
Buitenbekleding in R.V.S.Cylinder diam. 160x320 mm in R.V.S.Set trechters inbegrepen.2 versnellingen.
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%