%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes)Boiler met een inhoud van 18 liter2 Stoompijpen volledig in inox1 warmwateruitloop, elektronische regeling, programmeerbaar.Geleverd met 4 koffiehouders, 3x (2 koppen), 1x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Elektronische machines met "volumetrische" doseereenheid, bedieningspaneel met verlichte toetsen met achtergrondverlichting (dubbel contact).Eenheid gemaakt van...
%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes)Boiler met een inhoud van 18 liter2 Stoompijpen volledig in inox1 warmwateruitloop, elektronische regeling, programmeerbaar.Geleverd met 4 koffiehouders, 3x (2 koppen), 1x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Elektronische machines met "volumetrische" doseereenheid, bedieningspaneel met verlichte toetsen met achtergrondverlichting (dubbel contact).Eenheid gemaakt van...
%
Wateraansluiting (warm of koud).Bakje met 3 vakjes voor wasmiddel.Spoedstoptoets van type "Hot shot".Onderkant in staal voor vloerbevestiging.Gemaakt uit R.V.S. AISI 304.
%
Uitvoering met afvoerpomp.Warm- of koudwatervoorziening.Ruime ladingsdiameter (310 mm).Trommel van roestvrij staal AISI 304 met "ACTIVEDRUM"-systeem.Automatisch weegsysteem.Afneembare filters.Vereenvoudigd besturingssysteem, meerdere programma's in het geheugen.Display waarop de status van de programma's wordt weergegeven.Mogelijkheid van MOP of speciale programma's.Mogelijkheid om programma's te downloaden via Wi-fi.Voor- en bovenpaneel in AISI 304 roestvrij staal, zijpanelen in...
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 60/120 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 60/120 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
Interne afmetingen 660x420xh820Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4003 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast. , afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
%
Bovenblad 1,5 mm met afronding naar onder 70 mm.Uitgeholde kuip GN-200 mm, afgeronde hoeken, afvoer en overloop.Vulling van de kuip d.m.v. een elektro-afsluiter.Elektrische verwarming met weerstanden geplaatst onder de kuip.Geventileerde kast, verwarmd met elektrische weerstanden.Uitvoering in R.V.S. AISI 304 op regelbare 150 mm R.V.S. voeten.
%
Bovenblad 1,5 mm met afronding naar onder 70 mm.Uitgeholde kuip GN-200 mm, afgeronde hoeken, afvoer en overloop.Vulling van de kuip d.m.v. een elektro-afsluiter.Elektrische verwarming met weerstanden geplaatst onder de kuip.Geventileerde kast, verwarmd met elektrische weerstanden.Uitvoering in R.V.S. AISI 304 op regelbare 150 mm R.V.S. voeten.
%
%
4 afzonderlijke kookvelde Ø 230 mm (4x 3,5 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX4".Keramische glazen inductiekookplaat (6 mm). Focus diameter 230 mm, energieregelaar.Principe van INDUCTIE:De warmte wordt geproduceerd door een magnetisch veld direct in het recipiënt, dit veld wordt elektronisch gecreëerd, er is geen verwarmingselement, wat het een grote veiligheid geeft. Koken gebeurt bijna zonder warmteverlies; het is...
%
- 5 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (5x 2 kW). - Elektrische convectieoven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm.- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. - De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep. - Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door middel van een 6-standen schakelaar. -...
%
- 5 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (5x 2 kW). - Elektrische convectieoven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm.- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. - De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep. - Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door middel van een 6-standen schakelaar. -...
%
Productie-eenheid te combineren met een opslageenheid.Productie 900 kg per 24/u.Luchtgekoelde condensor.Systeem door koelcilinder met schraper (voordurende productie).Ijs aan zeer lage temperatuur van -5 °C tot -10 °C.Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelgas R404a of R452a Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen.
%
Productie-eenheid te combineren met een opslageenheid.Productie 900 kg per 24/u.Water condensor.Systeem door koelcilinder met schraper(voordurende productie).Ijs aan zeer lage temperatuur van -5 °C tot -10 °C.Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelgas R404a of R452a Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen.
%
2 afzonderlijke kookzones van (1x 2,1 kW en 1x 2,5 kW). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Vitrokeramisch kookveld met infraroodstraal. De belangrijkste eigenschap van het vitrokeramisch systeem is de snelheid van temperatuurbereik en afkoeling. Instelling van het vermogen door een energieschakalaar per kookveld.
%
2 afzonderlijke kookzones van (1x 2,1 kW en 1x 2,5 kW). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Vitrokeramisch kookveld met infraroodstraal. De belangrijkste eigenschap van het vitrokeramisch systeem is de snelheid van temperatuurbereik en afkoeling. Instelling van het vermogen door een energieschakalaar per kookveld.
%
- Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 995x520 mm, 49,40 dm2- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare stelschroeven in R.V.S.- Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.- Elektrische verwarming door weerstanden in R.V.S., rechtstreeks geplaatst onder de plaat. Temperatuurregeling tussen 120°C en 320°C, door thermostaat.Versie : -...
%
4 zones Ø 220 mm onafhankelijk (4x 3,5 kW).Uitvoering in roestvrij staal. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top waterdicht (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Kookoppervlakte, waterdichtheid IPX4.Vitrokeramische inductieplaat (6 mm). met 4 inductors.Energieregelaar tot 6 standen (elke kookzone), met controlelampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.INDUCTIEprincipe: Warmte wordt rechtstreeks door...
%
Plaat (755x625 mm), met 4 zones (4x 3,5 kW)Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstalbare poten in roestvrij staal.Diepgetrokken en waterdichte top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".Doorkookplaat in gietijzer (15 mm), verwarming door weerstanden onderaan ingesteld.Verbrandingskamer thermisch geïsoleerd met glaswol.Regeling (+/- 80° tot 450°C) d.m.v. een...
%
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.
%
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.