%
Elektrische versie.Capaciteit: 5x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...
%
Capaciteit: 5 GN 1/1 (of) 5x 600x400 mm (optionele roosters en platen).Productie per cyclus: 12 Kg (+70° C +3° C) en 8 Kg (+70° C -18° C).Kernsonde als standaard."Antikantelbare"-structuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), met een tussenruimte van 65 mm voor platen.Omkeerbare deur, verzonken handgreep (niet uitpuilend).Scharnieren met automatische terugloop (90° vergrendeling).Compressor unit gerangschikt op "uitneembare" geleiders, eenvoudig te onderhouden en technische interventies.4...
%
Uitwendige afwerking van kunststof plaatwerk, ABS zijwanden, granieten werkblad.Ruiten van gehard glas, rechter voorruit op 90°.Display van roestvrij staal.Displayverlichting type LED (geplaatst onder de bovenste ruit).TussenglasBedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), lichtschakelaar, analoge thermometer in de belichting.2 verdampers (statisch) behandeld tegen voedingszuren.Automatische ontdooiingKoelgas R290Ingebouwde compressoreenheid, klimaatklasse 3 (+25°C & RH...
%
Uitwendige afwerking van kunststof plaatwerk, ABS zijwanden, granieten werkblad.Ruiten van gehard glas, rechter voorruit op 90°.Display van roestvrij staal.Displayverlichting type LED (geplaatst onder de bovenste ruit).TussenglasBedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), lichtschakelaar, analoge thermometer in de belichting.2 verdampers (statisch) behandeld tegen voedingszuren.Automatische ontdooiingKoelgas R290Ingebouwde compressoreenheid, klimaatklasse 3 (+25°C & RH...