%
3 ANTIVET labyrint filters (2x 400x500 & 1x 500x500 mm) Versie met waterdichte (IP55) ingebouwde centrifuge ventilator (centrale positie, verticaal).Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 441, samengevoegd door laspunten.Antivet labyrint filters in R.V.S. AISI 430.Rand rondom om de vetten op te vangen, uitgerust met een ledigingskraan.Ingebouwde verlichting (LED) waterdicht (IP65), hoge temperatuur.Snelheidsregelaar ingebouwd op de voorkant, met verlichtingsschakelaar.
%
Omhulsel in R.V.S., alle deeltjes die in contact komen met het deeg zijn eveneens in R.V.S.Regelbare dikte van het deeg.Dispositief ter bescherming van de rollen.
%
%
2 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (2x 2,2 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Keramisch glas (6 mm), met stralingshaarden met een diameter van 300 mm. Glaskeramische platen worden gekenmerkt door een snelle temperatuurinstelling. Gegradueerde energieregelaar voor elke open haard.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
2 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (2x 2,2 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare cilinders.Keramisch glas (6 mm), met stralingshaarden met een diameter van 300 mm. Glaskeramische platen worden gekenmerkt door een snelle temperatuurinstelling. Gegradueerde energieregelaar voor elke open haard.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
4 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (4x 2.6 kW)Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300 mm (6 kW). Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "top" dikte 15/10 mm, verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht "IPX4".Roestvrijstalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, stalen bodem, afneembare plaatstructuur, dubbelwandige diepgetrokken deur met warmte-isolatie (40 mm), veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand....
%
4 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (4x 2.6 kW)Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300 mm (6 kW). Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "top" dikte 15/10 mm, verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht "IPX4".Roestvrijstalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, stalen bodem, afneembare plaatstructuur, dubbelwandige diepgetrokken deur met warmte-isolatie (40 mm), veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand....
%
%
- 4 platen 230x230 mm, onafhankelijk (4x 2,6 kW).- Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300 mm (6 kW).- Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "top" dikte 15/10 mm, verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht "IPX4". - Roestvrijstalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, stalen bodem, afneembare plaatstructuur, dubbelwandige diepgetrokken deur met warmte-isolatie (40 mm), veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep. - Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen...
%
Kuipafmetingen: 700x685xh160 mm, voor GN bakken tot 150 mm.NB: geleverd zonder gastronorm bakken. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Kuip, met afgeronde hoeken, in AISI 304 roestvrij staal, voorzien van een geperforeerd bodemrooster en een overloopbuis. Voor automatische watertoevoer zie A17/CLWT.Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden van roestvrij staal AISI 304, geplaatst onder de bodem van de kuip....
%
Kuipafmetingen: 700x685xh160 mm, voor GN bakken tot 150 mm.NB: geleverd zonder gastronorm bakken. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Kuip, met afgeronde hoeken, in AISI 304 roestvrij staal, voorzien van een geperforeerd bodemrooster en een overloopbuis. Voor automatische watertoevoer zie A17/CLWT.Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden van roestvrij staal AISI 304, geplaatst onder de bodem van de kuip....
%
- 4 afzonderlijke kookzones van (2x 2,1 kW en 2x 2,5 kW).- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Vitrokeramisch kookveld met infraroodstraal. De belangrijkste eigenschap van het vitrokeramisch systeem is de snelheid van temperatuurbereik en afkoeling. Instelling van het vermogen door een energieschakalaar per kookveld.
%
- 2 afzonderlijke kookvelden van (2x 2,1 kW en 2x 2,5 kW).- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Vitrokeramisch kookveld met infraroodstraal. De belangrijkste eigenschap van het vitrokeramisch systeem is de snelheid van temperatuurbereik en afkoeling. Instelling van het vermogen door een energieschakalaar per kookveld.
%
%
Versie 4 laden GN 1/1 max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerd " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C...
%
2 spitten meegeleverd, elk voor 3 kippenDesktop versieVervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.Capaciteit 3 kippen per spit, alle spitten worden standaard geleverd met 2 uiteinden en 2 centrale pieken, evenals een haak voor de behandeling.Elektrische verwarming: door "glas-keramische" platen, met uniforme warmteverdeling.Enkele motorKettingaandrijvingOnafhankelijke regeling van elke spit.Al onze modellen zijn uitgerust met "veiligheids"-ramen aan de voorzijde, magnetische sluiting,...
%
Capaciteit: 10x GN1/4, 1x 1/9 h 150 mmOndersteuningslatten voor bakken GN 1/9, standaard bijgeleverd.NB: geleverd zonder bakken GN. Binnen- en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Bovendeksel in R.V.S., op scharnieren in R.V.S..Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper, ingebouwd in de onderkant en wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische ontdooiing, aantal...
%
Capaciteit: GN 12x 1/4, 1x 1/9 h150 mmOndersteuningslatten bakken GN 1/9, standaard bij geleverd.NB: geleverd zonder bakken GN. Binnen en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Frontale beschermruiten, boven- en zijkant in gehard glas, met een dikte van 10 mm.Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper ingebouwd in de wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische...
%
Capaciteit: GN 10x1/3 h 150 mmNB: geleverd zonder bakken GN. Binnen- en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Bovendeksel in R.V.S., op scharnieren in R.V.S..Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper, ingebouwd in de onderkant en wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar...
%
Capaciteit: GN 11x 1/3, 1x 1/9 h150 mmOndersteuningslatten bakken GN 1/9, standaard bij geleverd.NB: geleverd zonder bakken GN. Binnen en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.Frontale beschermruiten, boven- en zijkant in gehard glas, met een dikte van 10 mm.Compressoreenheid in klimaatklasse 4 , ingebouwd in het meubel (rechts), geventileerde condensor.Serpentine verdamper ingebouwd in de wanden.Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).Koelmiddel R290.Automatische...
%
Verchroomd stalen rooster, afmeting 645x310 mm. Verchroomd stalen rooster, verstelbaar in 3 posities door middel van een hendel.Verwarming door middel van een gepantserde weerstand van roestvrij staal, behandeld "Incoloy".2 energieregelaars met controlelampjes.Verwijderbare roestvrijstalen opvangbak.Afneembaar achterpaneel voor "Doorgeef" versie.Roestvrij stalen frame.
%
%
4 afzonderlijke kookzones van (2x 2,1 kW en 2x 2,5 kW). Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, verstelbare roestvrijstalen poten.Vitrokeramisch kookveld met infraroodstraal wordt gekenmerkt door een snelle opwarming van de kookplaten en afkoeling na gebruik. Het verwarmingsvermogen wordt geregeld door een trapsgewijze energiemeter voor elke kookplaat.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.
%
4 afzonderlijke kookzones van (2x 2,1 kW en 2x 2,5 kW). Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, verstelbare roestvrijstalen poten.Vitrokeramisch kookveld met infraroodstraal wordt gekenmerkt door een snelle opwarming van de kookplaten en afkoeling na gebruik. Het verwarmingsvermogen wordt geregeld door een trapsgewijze energiemeter voor elke kookplaat.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.