%
Vervaardigd uit RVS. AISI 441.Bovenvlad : in RVS 15/10, versterkt met een RVS blad aan de onderzijde.Modullen : 3 schuiven voor dienbladen 600 x 400, structuur voorzien van geleiders, 6 niveau's met geleiders voor 600x400.Deegbak : capaciteit: 125 Liter, deksel + wielenPLUS:Stel uw meubel samen zoals u dit wenst, iedere module heeft een lengte van 500mm, exclusief de schuifdeurkasten. Deze hebben een lengte van 1000,1500 en 2000mm. Op aanvraag is het mogelijk om het werkblad aan te passen...
%
Vervaardigd uit RVS. AISI 441.Bovenvlad : in RVS 15/10, versterkt met een RVS blad aan de onderzijde.Kasten : 2 dubbelwandig en geïsoleerde schuifdeuren., regelbaar tussentablet.Modullen : 3 schuiven voor dienbladen 600 x 400.Deegbak : capaciteit: 125 Liter, deksel + wielenPLUS:Stel uw meubel samen zoals u dit wenst, iedere module heeft een lengte van 500mm, exclusief de schuifdeurkasten. Deze hebben een lengte van 1000,1500 en 2000mm. Op aanvraag is het mogelijk om het werkblad aan te passen...
%
- Vervaardigd uit RVS. AISI 441. - Bovenvlad : in RVS 15/10, versterkt met een RVS blad aan de onderzijde. - Kasten : 2 dubbelwandig en geïsoleerde schuifdeuren., regelbaar tussentablet. - Modullen : 3 schuiven voor dienbladen 600 x 400, Structuur met geleiders, 6 niveau's voor 600x400. - Deegbak : capaciteit: 125 Liter, deksel + wielenPLUS: Stel uw meubel samen zoals u dit wenst, iedere module heeft een lengte van 500mm, exclusief de schuifdeurkasten. Deze hebben een lengte van 1000,1500 en...
%
%
2 pompen, één voor wassen en één voor spoelen.Anders dan bij een "hydraulisch" systeem, komt op deze wijze het product niet in aanraking met het membraan.Er worden geen storingen veroorzaakt ten gevolge van de druk van het watersysteem, iets dat regelmatig voorkomt bij de "hydraulische" pomp.Is nauwkeurig in dosering, geen verspilling en bovendien goed in besparing.
%
- Aansluitkoker diam 250 mm.NB : aan te raden bij machines zonder dampcondensor DVM-C.
%
- Voor toestellen aangesloten op koud water.
%
Filters over volledig kuip.Dubbelwandig.Voor modellen : D160E/7 - DATIC37E/7Afmetingen : 820x990xh1565 mm.
%
%
Met inspectiedeurtje.Dubbelwandig.Afmetingen : 820x879xh1765 mm.
%
%
Anti bezoedeling systeem, Engels normen (WRC).De "break tank" is een "anti-vervuiling" type AB (Britse normen) apparaatHet voorkomt dat het water in het reservoir (met afwasmiddel) kan terugvloeien naar het distributiesysteem.Tijdens de duurtijd van het spoelen wordt een constante druk gegarandeerd door de pomp, de hygiëne en het drogen wordt verzekerd tot en met de laatste druppel water door een T° 85°C.
%
In-line wokbrander Ø 290 mm (21.44 kW).Diepgetrokken en waterdicht kookoppervlak gebruikt om water af te voeren voor de koeling van de bovenkant.Zijdelingse waterafvoer, voorzien van een overloopafvoer.1 regelventiel per brander, aansluiting (gas 1/2").Opvanglade.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
Lijnbranders type wok Ø 290 mm (21.44 kW).Uitgediept kookblad en waterdicht, dienend om water te kanaliseren voor de verkoeling van de top.Laterale afvoer, voorzien van een afvoergat.1 bedieningsklep per brander, gasverbinding (3/4").Opvanglade.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
Branders type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW and 1x Ø 230 mm 10,13 kW.Uitgediept kookblad, opvangbakken onderaan.Laterale afvoer, schenkbak met verwijderbaar filter, voorzien van een deksel en een afvoergat.1 bedieningsklep per brander, gasverbinding (3/4").Watergordijn voor het verkoelen van de top, inclusief een kraan en een opbergrekje.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
In-line wokbranders Ø 290 mm 21,44 kW.Diepgetrokken en waterdicht kookoppervlak dat wordt gebruikt om water af te voeren voor de koeling van het blad.Zijdelingse waterafvoer, voorzien van een overloopafvoer.1 regelklep per brander, aansluiting (gas 3/4").Opvanglade.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
Branders type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW.Uitgediept kookblad, opvangbakken onderaan.Laterale afvoer, schenkbak met verwijderbare filter, voorzien van een deksel en een afvoergat.1 bedieningsklep per brander, gasverbinding 4/4".Watergordijn voor het afkoelen van de top, inclusief een kraan en een opbergrekje.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
Branders type wok 4x Ø 290 mm 21,44 kW und 3x Ø 230 mm 10,13 kW.Uitgediept kookblad, opvangbakken onderaan.Laterale afvoer, schenkbak met verwijderbaar filter, voorzien van een deksel en een afvoergat.1 bedieningsklep per brander, gasverbinding 4/4".Watergordijn voor het verkoelen van de top, inclusief een kraan en een opbergrekje.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
Nuttige afmetingen van de kuip 306x510xh156 mm. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), niveauregelcilinders.Diepgetrokken kuip in AISI 316 roestvrij staal met afgeronde hoeken en dubbele geperforeerde bodem voor het uitlekken van voedsel. GN capaciteit 1/1 h150 mm.Elektrische verwarming, kluis met keramische weerstand boven het toestel geplaatst. AAN/UIT-schakelaar met indicatielampje.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
Kuipafmetingen 306x510xh175 mm. Constructie in roestvrij staal AISI 304, "top" geperst (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichtheid "IPX5".Geperste tank in roestvrij staal AISI 316 (Voedselgecertificeerd volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004) met afgeronde hoeken en geperforeerde dubbele bodem. Capaciteit GN 1/1 h150 mm.Elektrische verwarming met keramische weerstand boven het apparaat geplaatst. Aan/Uit-schakelaar.Apparaten gebouwd in overeenstemming met geldende (CE)-normen.
%
- Nuttige kuipafmetingen 265x325xh150 mm.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. - AISI 304 18/10 roestvrijstalen schaal met geperforeerde bodem voor het afdruipen van het voedsel. - Een gewelf met een keramische weerstand wordt boven het apparaat geplaatst. AAN/UIT-schakelaar. - Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
%
Nuttige afmetingen van de kuip 325x530xh150 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Kuip in R.V.S. AISI 304 18/10 met dubbel geperforeerde bodem voor het afdruipen van het product te optimaliseren.Een gewelf met geïntegreerd keramisch verwarmingselement. AAN/UIT schakelaar.
%
Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Elektrische verwarming door middel van keramische weerstanden (infraroodstralen).AAN / UIT schakelaar.
%
Afmetingen van de kuip 310x510xh180 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in R.V.S. AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304, met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, geperforeerde bodem voor het afdruipen van het product.Elektrische verwarming door middel van gepantserde weerstanden in R.V.S., geplaatst onder de bodem van de kuip. Temperatuurregeling tussen 30°C en...