%
Interne afmetingen 800x1200xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Geleverd met 1 rooster 600x400 mm.2 "autoreverse" turbines Kamer met afgeronde hoeken.Gemakkelijk te verwijderen" afdichting op tegendeur.Gemakkelijk te verwijderen deurplaatstructuur (75 mm).Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe.Gemakkelijk te verwijderen deflectoren. Condensafvoer.Motor(en) met "auto-reverse" turbine(s) (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.Athermische deur met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit op scharnieren, gemakkelijk in...
%
- Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 6.5 liter).- Afmetingen mand 220x190xh110 mm.- Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant. - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.- Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel.- Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.- Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.- Thermostaat van 0° tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire...
%
Koelgas R290 Verkoop in zelfbediening van broodjes, zuivelproducten, kaas, fruit, vleeswaren, dranken, enz.Binnen- en buitenkant volledig van 304 roestvrij staal.Zijruiten van gehard glas.4 displayniveaus (340 mm) (roestvrij staal) met "prijskaartje" lijst. Verstelbare en kantelbare racks. Top verlichting.Geventileerde verdamper (3 ventilatoren), "dubbele" zelfverdamping van condensaat, heet gas + elektrische weerstanden.Ingebouwde compressor unit, klimaatklasse 3 (25°C & RH...
%
%
2 ingebouwde compressorenKoelgas R290a Verkoop in zelfbediening van broodjes, zuivelproducten, kaas, fruit, vleeswaren, dranken, enz.Binnen- en buitenkant volledig van 304 roestvrij staal.Zijruiten van gehard glas.4 displayniveaus (340 mm) (roestvrij staal) met "prijskaartje" lijst. Verstelbare en kantelbare racks. Top verlichting.Geventileerde verdamper (3 ventilatoren), "dubbele" zelfverdamping van condensaat, heet gas + elektrische weerstanden.Ingebouwde compressor unit, klimaatklasse 3...
%
Geleverd met 1 rooster GN 1/12 "autoreverse" turbines. Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.Kamer met afgeronde hoeken.Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75 mm).Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.Condensafvoer.Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.Deur: athermisch, dubbel glas (4 mm), tussenruit...
%
%