%
Kapaciteit 10 GN 2/1 niveaus (of 20x GN 1/1).Bovenste deel voorzien van RVS galerie aan de 3 zijden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van...
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1). Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van warmteverlies.Kan worden gebruikt voor GN 2/1 of GN 1/1...
%
Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen.Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting...
%
- Speciaal ontworpen voor de fast-foods en alle anderen met een heel groot debiet. - Bodemplaat, voorzien van een onafhankelijke keuzeschakelaar.- Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 360mm- Plaat in voedingsemail met een hoge warmtegeleiding.- Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverde schraper.- Gladde onderplaat, geribbelde bovenplaat, zelfuitbalancering met verstelbare drukveer (nieuw concept, flexibeler, eenvoudige...
%
- Dubbel model om alle soorten bereidingen af te wisselen. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 240mm- Plaat in voedingsemail met een hoge warmtegeleiding.- Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverde schraper.- Gladde onderplaat, geribbelde bovenplaat, zelfuitbalancering met verstelbare drukveer (nieuw concept, flexibeler, eenvoudige regeling!) en uitgerust met een volledig roestvrij stalen handgreep (zeer robuust).-...
%
- Model speciaal ontworpen om panini's te bereiden. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 240mm- Plaat in voedingsemail met een hoge warmtegeleiding.- Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverde schraper.- Gladde onderplaat, geribbelde bovenplaat, zelfuitbalancering met verstelbare drukveer (nieuw concept, flexibeler, eenvoudige regeling!) en uitgerust met een volledig roestvrij stalen handgreep (zeer robuust).- Verwarming...
%
Kookrooster in gietijzer,afmetingen 330x540 mm 17,82 dm2. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders.Afneembare spatwand.Afneembaar gietijzeren rooster (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Gasverwarming door roestvrijstalen AISI 304 branders met gestabiliseerde vlam (2 oprijplaten per 1/2 module). Regeling door een gasklep.Apparaten gebouwd in...
%
Kookrooster in gietijzer, afmetingen 730x540 mm 39,42 dm2.2 onafhankelijke modules. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders.Afneembare spatwand.Afneembaar gietijzeren rooster (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), 2 zijden, een voor vlees, de andere voor vis, groenten....Gasverwarming door roestvrijstalen AISI 304 branders met gestabiliseerde vlam (2 oprijplaten per 1/2 module). Regeling door een...
%
Versie 4 laden GN 1/1 max. Laadhoogte 320 mm.2 geventileerd " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C...
%
- Gietijzeren kookrooster, afmetingen 270x440 mm.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. - Kookrooster in hoogte verstelbaar. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304. - Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregulering door middel van een gasklep. - Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 2x 270x440 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Kookrooster in hoogte verstelbaar.Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304.Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.Vlamregulering door middel van een gasklep.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 330x500 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Braadrooster in de hoogte regelbaar.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam.Temperatuurregeling door gaskraan.
%
- Braadrooster in gietijzer, afmetingen 2x 330x500 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Braadrooster in de hoogte regelbaar. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.- Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan.
%
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 330x510 mm, 16,83 dm2.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Frontale opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met...
%
Braadrooster (2 stuks) (vlees / vis), afmetingen 660x510 mm, 33,66 dm2.2 afzonderlijke kookzones.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Frontale opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.Gas verwarming, door roestvrij stalen...
%
Bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees.Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Braadrooster in roestvrij staal, voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal, regelbaar in de hoogte door 2 hendels met handgrepen in warmtewerend materiaal.Opvanglade in roestvrij staal...
%
2 bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees.Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Braadrooster in roestvrij staal, voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal, regelbaar in de hoogte door 2 hendels met handgrepen in warmtewerend materiaal.Opvanglade in roestvrij...
%
1 bakzone, bakrooster uitneembaar (2 posities).Regelbaar met gaskraan, piezo-aansteking.Geleverd met 5 kg lavastenen.Bakrooster in gezandstraald staal, afm. 312x480 mm.Gasverwarming, branders in R.V.S. (4 kW).Vervaardigd in RVS.
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 270x440 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Kookrooster in hoogte verstelbaar. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304.Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregulering door middel van een gasklep.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
%
Gietijzeren kookrooster, afmetingen 2x 270x440 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Kookrooster in hoogte verstelbaar. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304.Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregulering door middel van een gasklep.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 330x500 mm. Gemaakt van roestvast staal AISI 304.Braadrooster in de hoogte regelbaar. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht in roestvrij staal AISI 304.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-voorschriften.
%
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 2x 330x500 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadrooster in de hoogte regelbaar. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-voorschriften.
%
Versie 4 laden GN 1/1 (max. Laadhoogte 300 mm).2 geventileerd " behandelde " verdampers.8 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerp.Binnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 304 (achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgrepen, op telescopische geleiders, afgesloten door magnetische drukafdichtingen (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig).Klasse 5 compressoreenheid (40°C...
%
Braadrooster (vlees/vis), afmetingen 330x510 mm, 16,83 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadrooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal.Kit voor het optillen van roosters, zie A7/SK4-N en A7/SK8-N.Frontale opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het...