%
Vermogen per uur: 100 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
2 kamers 1080x720xh150 mm (7,9 kW)2x 6 pizzas van diam. 350 mm (of) 2x 2 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (12+6)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de...
%
%
Thermopane®" buitenramen met dubbele beglazingGemaakt van gelakt plaatstaal, CFK-vrije polyurethaan-isolatieAISI 304 roestvrijstalen display, diepte van het display 570 mm, hoogte 790 mm3 verstelbare tussenliggende "gehard" glazen leggers (1x 300 + 2x 350 mm), draagconstructie in roestvrij staal AISI 304Servicezijde 2 dubbel beglaasde "Thermopane®" schuifdeuren, verticale afdichtingen.Verwarming door elektrische weerstandenMechanische thermostaat, Aan/Uit-schakelaar Eenheid gebouwd volgens de...
%
Thermopane®" buitenramen met dubbele beglazingGemaakt van gelakt plaatstaal, CFK-vrije polyurethaan-isolatieAISI 304 roestvrijstalen display, diepte van het display 570 mm, hoogte 790 mm3 verstelbare tussenliggende "gehard" glazen leggers (1x 300 + 2x 350 mm), draagconstructie in roestvrij staal AISI 304Servicezijde 2 dubbel beglaasde "Thermopane®" schuifdeuren, verticale afdichtingen.Verwarming door elektrische weerstandenMechanische thermostaat, Aan/Uit-schakelaarEenheid gebouwd volgens de...
%
Thermopane®" buitenramen met dubbele beglazingGemaakt van gelakt plaatstaal, CFK-vrije polyurethaan-isolatieAISI 304 roestvrijstalen display, diepte van het display 570 mm, hoogte 790 mm3 verstelbare tussenliggende "gehard" glazen leggers (1x 300 + 2x 350 mm), draagconstructie in roestvrij staal AISI 304Servicezijde 2 dubbel beglaasde "Thermopane®" schuifdeuren, verticale afdichtingen.Verwarming door elektrische weerstandenMechanische thermostaat, Aan/Uit-schakelaarEenheid gebouwd volgens de...
%
Thermopane®" buitenramen met dubbele beglazingGemaakt van gelakt plaatstaal, CFK-vrije polyurethaan-isolatieAISI 304 roestvrijstalen display, diepte van het display 570 mm, hoogte 790 mm3 verstelbare tussenliggende "gehard" glazen leggers (1x 300 + 2x 350 mm), draagconstructie in roestvrij staal AISI 304Servicezijde 2 dubbel beglaasde "Thermopane®" schuifdeuren, verticale afdichtingen.Verwarming door elektrische weerstandenMechanische thermostaat, Aan/Uit-schakelaarEenheid gebouwd volgens de...
%
Thermopane®" buitenramen met dubbele beglazingGemaakt van gelakt plaatstaal, CFK-vrije polyurethaan-isolatieAISI 304 roestvrijstalen display, diepte van het display 570 mm, hoogte 790 mm3 verstelbare tussenliggende "gehard" glazen leggers (1x 300 + 2x 350 mm), draagconstructie in roestvrij staal AISI 304Servicezijde 2 dubbel beglaasde "Thermopane®" schuifdeuren, verticale afdichtingen.Verwarming door elektrische weerstandenMechanische thermostaat, Aan/Uit-schakelaarEenheid gebouwd volgens de...
%
Thermopane®" buitenramen met dubbele beglazingGemaakt van gelakt plaatstaal, CFK-vrije polyurethaan-isolatieAISI 304 roestvrijstalen display, diepte van het display 570 mm, hoogte 790 mm3 verstelbare tussenliggende "gehard" glazen leggers (1x 300 + 2x 350 mm), draagconstructie in roestvrij staal AISI 304Servicezijde 2 dubbel beglaasde "Thermopane®" schuifdeuren, verticale afdichtingen.Verwarming door elektrische weerstandenMechanische thermostaat, Aan/Uit-schakelaarEenheid gebouwd volgens de...
%
Versie "wand" met opstaande boord achteraan.Glazen deur met geintegreerd LED-licht.4 geventileerde verdampers.1 rooster GN 1/1 (530x325 mm) per deur.6 regelbare R.V.S. poten.Monocoque-ontwerpBinnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441.Onafhankelijke boven-top (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ), die toelaten de roosters te plaatsen naar wens.Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken (zonder...