%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304.RVS deksel met pedaalbediening.
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine, ideaal voor restaurants, vereist weinig onderhoud en is zeer eenvoudig in gebruik. - Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat.- Minimale mengcapaciteit 0,5 lit. en maximaal 1 liter. - Geluidsniveau lager dan 70 dB. - Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling.- Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling.- Exclusief doseerapparaat.- Auto diagnostisch systeem.- Cyclustijd: 15/20 min.- Uurproductie: 5...
%
Voor ventialator motor van het type:7/7/14 - 9/9/9 - 9/9/14 - 10 /10/9 - 10/10/14.On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.On / off schakelaar voor de verlichting.
%
Voor motor ventilator van het type:12/12/9 - 12/12/9.On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.On / off schakelaar voor de verlichting.
%
%
Voor ventilator motor van het type:9/9/14 - 12/9/9.- On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.
%
%
Voor ventilator motor van het type:7/7/14 - 9/9/9 - 10/10/9 - 10/10/14.- On / off schakelaar en snelheid variator door potontiometer.
%
Voor motor: CVX/4T - CVX/6T - CVX/8TGeschikt voor gebruik binnenshuis, beschermingsklasse IP20Externe controleklem. Bedieningspaneel met digitaal scherm.Driefasige ingang / driefasige uitgang (3x400V / 3x400V).EMC-filter (elektromagnetische compatibiliteit).Ingangsfrequentie: 48-62 Hz, uitgangsfrequentie: 0-500 Hz.Accepteert een overbelasting van 150% gedurende 60 seconden (175% gedurende 2,5 seconden).Intensieve werking tot een omgevingstemperatuur van -20° tot +50°C (opslagtemperatuur: -40°...
%
Voor motor: CVX/4T - CVX/6T - CVX/8TGeschikt voor buitengebruik, beschermingsgraad IP66 // NEMA 4X bestand tegen ultraviolette (UV) stralen, vet, olie en zuren.Potentiometer voor snelheidsregeling.Vooruit/achteruit-selector.Voedingsschakelaar. Bedieningspaneel met digitaal scherm.Driefasige ingang / driefasige uitgang (3x400V / 3x400V).EMC-filter (elektromagnetische compatibiliteit).Ingangsfrequentie: 48-62 Hz, uitgangsfrequentie: 0-500 Hz.Accepteert een overbelasting van 150% gedurende 60...
%
Voor ventialator motor van het type: CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M.Beschermingsklasse: IP55Maximale opname motorvermogen: 4,5AMaximale opname lichtvermogen: 5A Variator voor motor-, verlichtings- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Aan/uit-schakelaar voor verlichting.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Voor motor ventilator van het type: CA10/8/30 - CA12/12/45 - CVX/8M.Beschermingsklasse: IP50Maximale opname motorvermogen: 8AMaximale opname lichtvermogen: 5A Variator voor motor-, verlichtings- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Aan/uit-schakelaar voor verlichting.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Voor ventilator motor van het type: CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M.Beschermingsklasse: IP55Maximale opname motorvermogen: 4,5A Variator voor motor- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Voor motor: CA10/8/30 - CA12/12/45 - CVX/8MBeschermingsklasse: IP50Maximale opname motorvermogen: 8A Variator voor motor- en magneetventielregeling.Aan/uit-schakelaar en snelheidsregelaar met potentiometer.Beheer van het gasmagneetventiel (230V/1N-50Hz, max. 1A)Zekering en snelheidskalibratiepotentiometers MIN & MAX.
%
Realization: Stainless steel frame.Electric Heating: Heating by regulator of energy of 0 with 90°C.Control of moisture and the temperature.Maintenance: The drawer is removable and the gastronorm pan GN 2/3 is machine washable.
%
Frame in R.V.S.Tot 16 worsten voorgebakken, d.w.z. 90 hot-dogs/uur. Homogeen bakresultaat en zonder vet.Elektrische verwarming door gepantsterde weerstanden 125 W in de chroomrollen ingebouwd (verwarmingsbreedte 430 mm), energieregulator van 0 tot 300°C.Motor hoog rendement : speciaal "asynchronisch" met snelheidsbeperker.Onderhoud : opvangbak onderaan voor opvangen van vleessappen.
%
%
Onderstel in inoxTot 16 worsten voorgebakken, ttz 90 hot-dogs/uurRegelmatig gebraad en zonder vetElektrische verwarming door versterkte weerstanden 125 watt in dechroom rollen ingebouwdVerwarmings breedte 430mm energie regulator van 0 tot 300°CMotor hoog rendement : speciaal "asynchrone" metsnelheidsbeperker- Onderhoud : opvangbak onderaan voor opvangen van vleessappen,te plaatsen onder de grill
%
Wandversie met verhoogde achterrand.Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.NB Wij raden het af om een ladenblok te installeren.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders ( anti-kantelbaar), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een...
%
Wanduitvoering met opstaande achterrand 100-150 mm "recht".Bovenkant met 50 mm rand (15/10e)Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8 geleiders, afstand 68 mm), zodat de platen naar...
%
Wandversie met verhoogde achterrand.Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Bovenkant met 50 mm rand (15/10e)Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8...
%
Wandversie met verhoogde achterrand.Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.NB Wij raden het af om een ladenblok te installeren.Geleverd zonder compressoreenheid, geschikt voor plaatsing op afstand.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food...
%
Uitvoering: roestvrij stalen frame.Elektrische verwarming: verwarming door energieregelaar van 0 tot 90°C.Vochtigheids- en temperatuurregeling.Onderhoud: de lade is uitneembaar en de GN 2/3 gastronormbak is machinewasbaar.
%
Flexibiliteit: tot 8 voorgegaarde worsten (2 per niveau), d.w.z. 40 hotdogs per uur. Constructie: roestvrij stalen frame.Gelijkmatig koken zonder vet.Elektrische verwarming: gepantserde verwarmingselementen van 125 W ingebouwd in de chromen rollen (verwarmingsbreedte 440 mm), energieregelaar van 0 tot 300°C.Schuine presentatie (beter zicht)Krachtige motor: speciaal "asynchroon" met snelheidsregelaar.Onderhoud: onderste schaal voor het opvangen van kookvocht.