%
Speciaal om carpaccio, kaas,...Vervaardigd uit een aluminiumlegering, snijcapaciteit 200x150 mm.Via een tandwielaandrijving, instelling snijdikte van 0-15 mm.Gehard, verchroomd, antikleef stalen mes (6 jaar garantie).Automatisch messlijpmechanisme.Bediening (24 V).
%
Uitvoering "dubbelwandig".Laadhoogte platen 850mm .CID-deur (dubbele wand) met automatisch sluitend "zacht contact" (gedeeltelijke opening voor evacuatie van de stoom)Dubbele deur met guillotine (dubbele geïsoleerde wanden) en gecompenseerd.Standaard spoelpomp (atmosferische boiler)Cyclussen 120" -240" -360" of doorlopend.Draaiende was - en spoelarm.Automatisch reinigende sproeiers.Wanden "gestempeld".Regelbare poten in RVS. (160-220mm).Uitneembaar bedieningspaneel.USB"-poort voor...
%
%
Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieVersterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte.Schuifdeuren of draaideuren met ingewerkte handgrepenAchteraan opstaanderand van 85 mmUitvoering in RVS 18/10 AISI 304 (geborstelde afwerking)RVS poten met regelbare stelvoeten
%
Geluiddicht en versterkt werkblad.Versterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte.Draaideuren met geïntegreerde handgrepen.Schuine achterwand van 85 mm.Uitvoering in AISI 304 roestvrij staal (Type "Scotch Brite" afwerking).Roestvrijstalen poten met verstelbare steunen.
%
Geluiddicht en versterkt werkoppervlak.Afneembaar, verstelbaar en versterkt tussenbladDraaideur, geïntegreerde handgreepAchteraan opstaande rand van 85 mmVervaardigd uit AISI 441 roestvrij staal (geborstelde afwerking)Roestvrijstalen poten met verstelbare cilinders
%
- Brander op hoog rendement van 25,6 kW. - Elektronische ontsteking, wint in energie-en olieverbruik.- Sterk geïsoleerde verbrandingskamer.- Brander met dubbele zekering.- Elektrische regelaar.Advantage:- Bereidingen: churros, falafel, donuts, chakli, fafda, frieten, bunuelos idiyappam, paarebesan, canutillos, knapperige spiraalvormige snacks, enz