%
Interne afmetingen 800x1200xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Interne afmetingen 800x1200xh100Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Capaciteit kuip 7 litersSchakelaar On/Off, met snelheidsregelaar). Menger-klopper, met metalen frame. Ophefbaar hoofd om de kuip uit te nemen, uitgerust met een micro-schakelaar, verandering van gebruikstoebehoren en reiniging zeer eenvoudigKuip in R.V.S. , uitneembaar.Standaard geleverd met 3 metalen gebruikstoebehoren, klopper, haak en spaan.Gesmeerde tandwielaandrijving.Bediening op lage spanning 24V, NVR (No-Voltage Release) om elke onopzettelijke start te vermijden.Apparaat vervaardigd...
%
%
%
%
%
Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische korfopheffing en AUTO COOK.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal....
%
Gemaakt van ZWART gelakt staal en volledig glazen deur met ZWARTE zeefdruk.5 schabben (regelbaar) in gehard glas 630x455 mm (EURONORM 400x600 en GASTRONORM 1/1).4 interne LED-verlichting.NB Speciale hoogteversie met micro-geperforeerd glas op bestelling. Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing, met automatische verdamping van het condens.Elektronische regelaar, digitale display.Dubbele glazen...
%
%
Gemaakt van WIT gelakt staal en volledig glazen deur met WITTE zeefdruk.5 schabben (regelbaar) in gehard glas 630x455 mm (EURONORM 400x600 en GASTRONORM 1/1).4 interne LED-verlichting.NB Speciale hoogteversie met micro-geperforeerd glas op bestelling. Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing, met automatische verdamping van het condens.Elektronische regelaar, digitale display.Dubbele glazen wanden...
%
%
Gemaakt van ZWART gelakt staal en volledig glazen deur met ZWARTE zeefdruk.5 schabben (regelbaar) in gehard glas 630x455 mm (EURONORM 400x600 en GASTRONORM 1/1).4 interne LED-verlichting.NB Speciale hoogteversie met micro-geperforeerd glas op bestelling. Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing, met automatische verdamping van het condens.Elektronische regelaar, digitale display.Dubbele glazen...
%
Gemaakt van WIT gelakt staal en volledig glazen deur met WITTE zeefdruk.5 schabben (regelbaar) in gehard glas 630x455 mm (EURONORM 400x600 en GASTRONORM 1/1).4 interne LED-verlichting.NB Speciale hoogteversie met micro-geperforeerd glas op bestelling. Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing, met automatische verdamping van het condens.Elektronische regelaar, digitale display.Dubbele glazen wanden...
%
%
Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken.Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R.Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van de condensatie.Koelgas R290Magnetische sluitingen (gemakkelijk te demonteren).Glazen deur met een ingebouwd handvat 'onzichtbare'.Vijf schappen in gehard glas (700x470mm) op steunen in RVS (AISI 304) (max 12kg/schap)Wieltjes geïntegreerd in de sokkel (nr4 met 4 poten)Opmerking: mag max. 800m boven de zeespiegel...
%
Statische koeling.5 roosters met geïntegreerde verdamper (HR: 75%) + glazen schappen (700x470mm) op rekken in RVS (AISI 304) (max. 12kg/schap).Handmatige ontdooiingManuele afvoering op de onderkant van de behuizing. Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken.Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R.Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van de condensatie.Koelgas R290AMagnetische sluitingen (gemakkelijk te demonteren).Glazen deur met een...
%
Geventileerde koelkast, verdamper in het onderstel.Mogelijkheid om de relatieve vochtigheid te regelen: (40/44%).Handmatige ontdooiing. Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken.Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R.Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van de condensatie.Koelgas R290AMagnetische sluitingen (gemakkelijk te demonteren).Glazen deur met een ingebouwd handvat 'onzichtbare'.Vijf schappen in gehard glas (700x470mm) op...
%
Geventileerde koelkast met verdamper in het onderstel (HR : 70%)Volume aan de binnenkant (bruto): 490 literAutomatische ontdooiing via gas, automatische verdamping van de condensatie. Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken.Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R.Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van de condensatie.Koelgas R290AMagnetische sluitingen (gemakkelijk te demonteren).Glazen deur met een ingebouwd handvat...
%
%
%
%
5 niveaus roosters (510x510 mm). Interne LED-verlichting.Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing.Een perfecte isolatie dankzij de driedubbele glazen wanden.Elektronische regelaar.Deur met magneetsluiting.Ingebouwde compressor-unit "tropical".Koelmiddel gas R290.Gemonteerd op vier dubbele wielen.
%
5 niveaus roosters (510x510 mm).Interne LED-verlichting.Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing.Een perfecte isolatie dankzij de driedubbele glazen wanden.Elektronische regelaar.Deur met magneetsluiting.Ingebouwde compressor-unit "tropical".Koelmiddel gas R290.Gemonteerd op vier dubbele wielen.