%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie/uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTGV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Diepgetrokken kuip GN 1/1 in R.V.S. AISI 304, uitneembare kuip.Gasverwarming met branders in R.V.S., geplaatst onder de kuip.Regeling met gasklep, aansteking met elektrische piezzo.In de hoogte regelbare vijzels.Raamwerk in R.V.S.NB: geleverd zonder GN-bakken!