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Chambre: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizzas de diam. 350 mm.2 fours superposables (9+9 )Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier peint.Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées.Eclairage intérieur "haute T° 500°C", encastré, évitant tous chocs.Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre...
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Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304.Vitres en "verre trempé", vitre frontale droite a 90°Exposition en acier inox.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Vitre intermédiairePanneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition. 2 évaporateurs (statiques) traités contre les acides alimentaires.Dégivrage automatiqueGaz...
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Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304.Vitres en "verre trempé", vitre frontale droite a 90° Exposition en acier inox.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Vitre intermédiairePanneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition. 2 évaporateurs (statiques) traités contre les acides alimentaires.Dégivrage automatiqueGaz...
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Unité "monoblock" classe climatique 5 (40°C Température & 40% Humidité), munie de 2 poignées latérales (aisément amovibles), condenseur ventilé.Evaporateur ventilé, traité contre le sel et acides alimentaires.Gaz réfrigérant R455a.Régulateur électronique programmable, display en façade avec LED bleu.Dégivrage automatique (programmable à souhait), évaporation automatique du condensat.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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