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Fonctions :Possiblité d’insérer des aliments ayant une température jusqu’à 90° C.- Version NNC: 3 cycles personnalisables (soft +3°C, hard +3°C, maintien), version BCC: 5 cycles personnalisables (soft +3 ou -18°C, hard +3 ou -18°C, maintien), cycles spécifiques pour la crème glacée.- Fonction CRUISE.- Fonction CCRT qui estime le temps résiduel restant avant la fin du cycle.- Fonction TURBO CCTC spécialement conçue pour la production en continu.- Sonde à coeur à 3 capteurs avec la fonction...
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Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...
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Débit 2500 m³/H (perte de charge 210 Pa). Caissons de ventilation centrifuges à double ouïe avec moteur incorporé (température d’utilisation/résistance: -20° 40° ).Moteur fermé, degré de protection IP54.Caisson en acier galvanisé avec isolation acoustique intérieure de 5 mm (mousse polyuréthane).Inspection latérale pour S.A.V.
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Version Monophasé.Entrée d'air prédécoupée de diam. 250 mmDébit 3200 m³/H (perte de charge 200 Pa). Caissons de ventilation centrifuges à simple ouïe avec moteur incorporé (température d’utilisation/résistance : -20° +110° ).Profils en aluminium et panneaux d'habillages en tôles galvanisées type "sandwich" avec isolation acoustique de 20mm (mousse polyuréthane).Panneau avec poignée permettant l'accès à la turbine pour un entretien aisé.Zone d’accès moteur ouvert pour inspection S.A.V.Moteur...
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Version Triphasé.Entrée d'air prédécoupée de diam. 250 mmDébit 3400 m³/H (perte de charge 200 Pa). Caissons de ventilation centrifuges à simple ouïe avec moteur incorporé (température d’utilisation/résistance : -20° +110° ).Profils en aluminium et panneaux d'habillages en tôles galvanisées type "sandwich" avec isolation acoustique de 20mm (mousse polyuréthane).Panneau avec poignée permettant l'accès à la turbine pour un entretien aisé.Zone d’accès moteur ouvert pour inspection S.A.V.Moteur...
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Expansion réfrigérant R600aDimensions internes: 890x510xh715Thermostat mécanique, T° -23° +10°Thermomètre digital.Capacité interne 289 litres. Double températures (Réfrigération/Congélation)Couvercle plein, coulissants.Thermomètre digital.Interrupteur On/Off.Unité hermétique pour T° ambiante +32°, condenseur ventilé.Evaporateur statique, placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage manuel.Réalisation extérieure en tôle d'acier laqué, couleur blanche.Réalisation intérieure, aluminium...
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Eclairage intérieur.Thermostat électronique, dégivrage automatique.Pour récipients GN jusqu'à 100 mm de hauteur, ou plat pâtisserie 600x400 mm.Grille intermédiaire 945x400 mm, vitre bombée et joues latérales, amovibles (facilité d’entretien).Portes côté service coulissantes.Construction en acier inox.NB: livré sans bacs.
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Gaz réfrigérant R290 Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 120 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 120 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 112 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 112 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 128 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 128 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 112/128 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R290 112/128 bouteilles Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Production 67 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 10 kg.4 vérins inférieur de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290 Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 67 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 10 kg.4 vérins inférieurs de régulation Condenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Classe énergétique: D.Réfrigérant R600a.En dotation: 3 grilles (472x435 mm)4 pieds en inox réglables. Réalisation en acier inox (alimentaire), intérieure AISI 304/441 et extérieur AISI 441 (arrière en acier traité, de couleur gris), châssis monocoque.Crémaillères et glissières en inox (antibasculante), permettant des positionner les grilles a souhait.Fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités).Porte avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible...
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Classe énergétique: D.Réfrigérant R600a.En dotation: 5 bacs en plastique pour poissons (480x410xh140 mm).4 pieds en inox réglables. Réalisation en acier inox (alimentaire), intérieure AISI 304/441 et extérieur AISI 441 (arrière en acier traité, de couleur gris), châssis monocoque.Crémaillères et glissières en inox (antibasculante), permettant des positionner les grilles à souhait.Fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités).Porte avec poignée ergonomique (non...
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Production 38kg par 24/h, réserve capacité 12kg. Système à "palettes", particulièrement adapté aux eaux les plus calcaires ou de mauvaise qualité (algues, boues)Glaçons creux de 20 g, ø 30 mm, h 25 mm.Production par cycle (20 glaçons).Evaporateur à doigts en cuivre étamé, démoulage des glaçons par inversion de cycle "gaz chaud".Pas de thermostat en cuve "Trop Plein", arrêt automatique du cycle,(la production s'arrête au moment où le bac de renversement touche les glaçons stockés en...
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Gaz réfrigérant R600a Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....
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Gaz réfrigérant R600a Structure externe et interne en aluminiumBande magnétique pour décorationPortes coulissantes vitréesSerrure à cléParois et plafond en double vitrageProtection anti UV Aménagement intérieur personnalisable (option)Thermostat digitalÉclairage LEDSerpentin de réfrigérationDégivrage automatique et auto-évaporation des condensatsSystème anti-vibrationRails de porte chauffésNB: Décoration vitrines voir réf. DE....