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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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- Tours/minute: rpm 180.- Durée du cycle de production 120-150 sec.- Couleur BLACK.- Châssis en acier inox AISI 304.- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.- Couvercle en plexiglas transparent, permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.- Plateau tournant avec brosses en nylon et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune main d'oeuvre...
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- Tours/minute: rpm 180.- Durée du cycle de production 150-180 sec.- Couleur BLACK.- Châssis en acier inox AISI 304.- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.- Couvercle en plexiglas transparent, permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.- Plateau tournant avec brosses en nylon et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune main d'oeuvre...
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Tours/minute: Rpm 320.Durée du cycle de production 90-120 sec.Couleur BLACK. Châssis en acier inox AISI 304.Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée).Tableau de...
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Tours/minute: Rpm 320.Durée du cycle de production 120-150 sec.Couleur BLACK. Châssis en acier inox AISI 304.Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée).Tableau de...
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Avec adaptateur pour dispositif hamburger.Châssis en acier inox AISI 304.Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée", pour un 2ème passage très...
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Avec adaptateur pour dispositif hamburger.Châssis en acier inox AISI 304.Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée", pour un 2ème passage très...
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Avec adaptateur pour dispositif hamburger.Conçu pour grande productivité.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable,...
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Avec adaptateur pour dispositif hamburger.Conçu pour grande productivité.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable,...
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Température -1° +6° CRéfrigérant R600aÉvaporateur de type Roll bond, ventilé.Dégivrage automatique, auto évaporation du condensât.Livré avec 2 grilles (très robustes) (493x392 mm), réglables. Réalisation extérieure en acier inox AISI 430, intérieure blanc en ABS moulé.Porte vitrée (Thermopane®), réversible, avec encadrement en aluminium, fermeture par joint magnétique (à pression) remplacement aisé sans outils, poignée très robuste.Lumière intérieure de type LEDSerrure a clés de...
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