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Réalisation en "double parois"Hauteur de charge platines 850mmCID porte (double parois) à fermeture automatique " soft contact " (ouverture partielle pour évacuation du la buée)Double porte a guillotine (double parois isolées) et contre-balancée.Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Cycles 120''- 240'' - 360'' ou continu.Bras de lavage et rinçage rotatifs.Gicleurs autonettoyants.Parois embouties.Pieds en inox réglables (160-220 mm).Panneau de commandes extractible.Port " USB "...
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Panneau de commande TOUCH SCREENSystème de lavage intégré AUTO-CLEANINGFour "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de...
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Panneau de commande TOUCH SCREENSystème de lavage intégré AUTO-CLEANINGFour "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Piètement inox, livré de sérieFours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la...
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Panneau de commande TOUCH SCREENSystème de lavage intégré AUTO-CLEANINGFour "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.De série livré avec 1 grille GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la...
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Panneau de commande TOUCH SCREENSystème de lavage intégré AUTO-CLEANINGFour "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1De série livré avec 2 grilles GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection : par un bruleur gaz et un échangeur (PREMIX SYSTEM) placés derrière le déflecteur de(s) turbine(s).Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse" (réalisée en acier inox AISI 316).Chargement en profondeur, espacement 67 mmS.A.V. aisé, accès...
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Panneau de commande TOUCH SCREENSystème de lavage intégré AUTO-CLEANINGFour "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 1 grille GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection: par un bruleur gaz et un échangeur (PREMIX SYSTEM) placés derrière le déflecteur de(s) turbine(s).Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse" (réalisée en acier inox AISI 316).Chargement en profondeur, espacement 67 mmS.A.V. aisé,...
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En dotation: 2 grille EURONORM (600x400 mm), avec glissières.4 pieds en inox réglables.Structure frigorifique intégrée, avec vitres (pare-haleine), 6x GN 1/4 h150 mm (bacs en option).3 tiroirs neutres pour bacs à pâtons 600x400 mm (bacs en option). Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire), top supérieur en granit (30 mm).Portes EURONORM (600x400 mm) réversibles, avec poignée encastrée (non saillante), joint...
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Panneau commande TOUCH SCREEN11x GN 1/1 (530x325 mm)Système de lavage intégré AUTO-CLEANINGLivré de série avec 1 grilles GN 1/1.2 Turbines "autorevers"Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès en façade .Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien...
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Panneau commande TOUCH SCREEN4x GN 2/3 (353x325 mm)Système de lavage intégré AUTO-CLEANING.Livré de série avec 1 grille GN 2/3.1 Turbine "autorevers".Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès en façade .Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien...
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Panneau commande TOUCH SCREEN7x GN 1/1 (530x325 mm)Système de lavage intégré AUTO-CLEANINGLivré de série avec 1 grille GN 1/1.1 Turbine "autorevers"Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès en façade .Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien...
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Plan de travail en granit.Structure réfrigérée "intégrée", avec une étagère supérieure en acier inox.NB: livré sans bacs GN.Réalisation extérieure et intérieure en acier inox austénitique (alimentaire).Fond embouti, tous les coins et angles sont arrondis.Livré avec 1 grille GN 1/1, par porte, réglable en hauteur.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans les parois (3 côtés), isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.Réserve ventilée, dégivrage...
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En dotation : 4 paires de glissières "EURONORM" par porte (bacs 600x400)1 tiroir neutre sur glissières télescopique (capacité 4x bacs 600x400) hauteur maximum des bacs (70 mm) Réserve 267 litres, avec 1 évaporateur ventilé-statique4 pieds en inox, réglablesNB Livrée sans bacs 600x400mm Conception MonocoqueTop de travail en granit (Porinho blanc), épaisseur de 30 mm (traité alimentaire), avec bords "bizutés", bord avant arrondi et dosserets arrière et latéraux (150 mm) également en...
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1 tiroir pour ustensiles, placé au-dessus du groupe.En dotation : 4 paires de glissières "EURONORM" par porte (bacs 600x400).2 tiroirs neutres sur glissières télescopiques (capacité 4x bacs 600x400 + 4x bacs 600x400 = total 8) hauteur maximum des bacs (70 mm).Réserve 415 litres, avec 1 évaporateurs ventilé-statique.4 pieds en inox réglables.NB: livrée sans bacs 600x400 mm. Conception MonocoqueTop de travail en granit (Porinho blanc), épaisseur de 30 mm (traité alimentaire), avec bords...
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Version "murale" avec bord arrière relevéPrédisposé pour groupe compresseur à distance (non inclus)Top avec bord de 50 mm (15/10ème).En dotation: 4 couples de glissières pour platines 600x400 mm, par porte.4 pieds en inox réglables.Installation possible sur socle.Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoqueTop supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières,...
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Version "murale" avec bord arrière relevéPrédisposé pour groupe compresseur à distance (non inclus)En dotation: 1 grille GN1/1 (530x325mm), par porte4 pieds en inox réglables.Installation possible sur socle.NB Nous déconseillons l'équipement des blocs tiroirs.Livrée sans groupe compresseur, prédisposé pour placement du groupe à distanceRéalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoqueTop supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI...