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Idéale pour gros débit, production horaire : 90 kg/h.Châssis en "alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 140 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 140x80 mm.Le corps et le cylindre dentelé sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaireTraction à engrenage sous bain d'huile.Moteur ventilé 900 Tours/Minute, muni d'un thermique, commande à basse tension (24 V) protégé.Livré avec un...
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Débit 30 litres/heure.Robinet à col de cygne pour remplir les verres, tirage instantané. Évaporateur en cuivre conforme aux normes (évitant tout développement bactériologique).Système à détente directe (normes françaises).Equipé d'un Filtre triple action (sédiments, calcaire, chlore).Unité hermétique (t° ambiante +32°C).Gaz réfrigérant R290 .Isolation en polyuréthane sans CFC.Prédisposé pour connexion au réseau d'eau froide, ainsi qu'à une décharge.Réalisation en acier inox .Appareil...
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Débit de 35 litres/heure.Sortie d'eau commandée par une électrovanne actionnée par une pédale en acier inox. Robinet à col de cygne pour remplir les verres, tirage instantané.Plateau relevable, cuvette amovible pour un meilleur nettoyage. Évaporateur en cuivre conforme aux normes (évitant tout développement bactériologique).Système à détente directe (normes françaises).Equipé d'un Filtre triple action (sédiments, calcaire, chlore).Unité hermétique (t° ambiante +32°C).Gaz réfrigérant...
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Boîtier du moteur en acier inox isoléMoteur indépendant de la lame de coupe, connecté par câble d'alimentation renforcé de (1500 mm) de longueurPuissance du moteur 150 Watt, 2800 tours/minutes avec interrupteur ON/OFF de mise sous tension.Lame du couteau de diamètre 80 mm, réalisé en acier inox "spécial" coupe réglable.Livré avec commande à pédaleAppareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueurN.B.: en dotation "kit d'aiguisage lame".
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- Couteau avec poignée ergonomique et athermique.- Très puissant, production journalière pouvant aller jusqu'à 70 kg (2000g/cm).- Lame de diamètre 80 mm, livré en dotation "kit d'aiguisage lame", coupe réglable.- Toutes les pièces en contact avec les aliments, en acier inoxydable.- Moteur 4900 tours/minute, avec interrupteur ON-OFF.- Livré avec transformateur, câble d'alimentation renforcé de (1500 mm) de longueur.- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.ADVANTAGE:Bien...
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Version "murale" avec bord arrière relevé.En dotation: 1 grille GN1/1 (530x325mm), par porte4 pieds en inox réglables.Installation possible sur socle.NB Nous déconseillons l'équipement des blocs tiroirsRéalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoqueTop supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait, fond intérieur emboutit et...
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Version "murale" avec bord arrière relevé 100-150 mm "droit"Top avec bord de 50 mm (15/10 éme)En dotation: 4 couples de glissières pour platines 600x400 mm, par porte4 pieds en inox réglables.Installation possible sur socle.Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoqueTop supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières, espacement 68 mm), permettant des...
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Débit 30 litres/heure.Robinet à col de cygne pour remplir les verres, tirage instantané.Évaporateur en cuivre conforme aux normes (évitant tout développement bactériologique).Système à détente directe (normes françaises).Equipé d'un Filtre triple action (sédiments, calcaire, chlore).Unité hermétique (t° ambiante +32°C).Gaz réfrigérant R134a.Isolation en polyuréthane sans CFC.Prédisposé pour connexion au réseau d'eau froide, ainsi qu'à une décharge.Réalisation en acier inox .Appareil construit...