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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR)Évaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant...
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR)Évaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant...
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- Version réfrigérée: évaporateur à "serpentin" noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.- Vidange pour évacuation du condensât.- Réfrigérant écologique R134A (sans CFC).- Compresseur U.H./Danfoss, pour température ambiante (+32°C).- Thermostat électronique.- Construction en bois. - Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. - Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé...
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Pompe à vide capacité 63m3/h(de type Busch).Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en aluminium avec fenêtre.Dimensions de la chambre : 2x 450x580xh235 mm (Longueur de soudure: 4 x 450mm).Hauteur de travail 900 mm.4 barres de soudure (2 par chambre).Panneau de commande digital avec 10 programme, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", Soft air: mise à vide graduelle, .......Machines professionnelles...
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Pompe à vide capacité 100m3/h(de type Busch).Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 2x 620x500xh240 mm (Longueur de soudure: 4 x 620mm).Hauteur de travail 900 mm.4 barres de soudure (2 par chambre)Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: système injection de gaz "azote", .......Machines professionnelles sur socle.Le vide est gérer en % grâce au...
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Pompe à vide capacité 100m3/h(de type Busch).Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en aluminium avec hublot de visualisation.Dimensions de la chambre : 2x 550x700xh235 mm (Longueur de soudure: 4 x 550mm).Hauteur de travail 900 mm.4 barres de soudure (2 par chambre).Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", Soft air: mise à vide graduelle,...
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Pompe à vide capacité 160m3/h(de type Busch).Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 2x 620x750xh210 mm (Longueur de soudure: 4 x 620mm).Hauteur de travail 900 mm.4 barres de soudure (2 par chambre)Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: système injection de gaz "azote", .......Machines professionnelles sur socle.Le vide est gérer en % grâce au...
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Pompe à vide capacité 250m3/h(de type Busch).Durée du cycle 15-30 secondes.Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 2x 840x830xh250 mm (Longueur de soudure: 4 x 840mm).Hauteur de travail 900 mm.4 barres de soudure (2 par chambre)Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: système injection de gaz "azote", .......Machines professionnelles sur socle.Le vide est gérer en % grâce au...
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Pompe à vide capacité 250m3/h(de type Busch).Durée du cycle 15-30 secondes.Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 2x 1100x730x230 mm (Longueur de soudure: 4 x 1100mm).Hauteur de travail 900 mm.4 barres de soudure (2 par chambre)Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: système injection de gaz "azote", .......Machines professionnelles sur socle.Le vide est gérer en % grâce au...
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Chambre pour 1 pizza Ø 430 mm.Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30.Réalisation en acier inox.Isolation en laine de roche de forte épaisseurConcept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)Sole en pierre réfractaire.Préchauffage très rapide (15 min.).Minuterie 15 min. avec position continu.Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.Thermostat de sécurité de série.Porte avec double isolation...
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