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Structure en acier inox tubulaire.Top arrondi en mélamine noire Ø 800mm avec pliage côté volets.Possibilité de faire pivoter le haut de 90°.
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Hauteur de charge verres 300 mm.De 60 à 24 paniers/heure, PLD cycles 60'', 120", 150".3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de série.Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur), rotatifs, (inferieurs en acier inox). Gicleurs en acier inox auto-nettoyant. Cuve emboutie intégralement (8 lt - 0,6 kW). Coulisses panier embouties, pas d'aspérité et pas...
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Avec adoucisseur en continu, incorporé (ATTENTION: raccordement à l'eau froide).Hauteur de charge verres 300 mm.De 60 à 24 paniers/heure, PLD cycle 60", 120", 150" .3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de série.Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur), rotatifs, (inferieurs en acier inox). Gicleurs en acier inox auto-nettoyant. Cuve emboutie...
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Hauteur de charge 450 mmDe 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 110", 150", continu et "Sanitisation".3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de sériePompe de rinçage de série (boiler atmosphérique). Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inox. Gicleurs en acier inox autonettoyants. Cuve intégralement "emboutie" (20 lt - 2,5 kW). Filtre intégral en cuve en acier inox. Tuyauterie externe à la...
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Adoucisseur d'eau en continu, incorporéHauteur de charge 450 mmDe 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 110", 150", continu et "Sanitisation".3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de sériePompe de rinçage de série (boiler atmosphérique). Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inox. Gicleurs en acier inox autonettoyants. Cuve intégralement "emboutie" (20 lt - 2,5 kW). Filtre intégral en cuve en...
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Adoucisseur d'eau en continu, incorporéIntégration du "Green System H.R.S." Condenseur-récupérateur de buées, grandes économies d'énergieHauteur de charge 450 mmDe 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 110", 150", continu et "Sanitisation".3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de sériePompe de rinçage de série (boiler atmosphérique). Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inox. Gicleurs en...
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Intégration du "Green System H.R.S." Condenseur-récupérateur de buées, grandes économies d'énergieHauteur de charge 450 mmDe 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 110", 150", continu et "Sanitisation".3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de sériePompe de rinçage de série (boiler atmosphérique). Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inox. Gicleurs en acier inox autonettoyants. Cuve...
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Carton avec 10 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche.Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire).Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Carton avec 16 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche. Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire).Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Chambre 1080x720xh150 mm (7,9 kW)6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (6+6)Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.Eclairage intérieur encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", 2 poignées "athermiques", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous le sol et sur la voûte du four,...
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Carton avec 20 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche.Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire).Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Carton avec 25 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche.Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire). Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Hauteur de charge assiettes diam. 365 mm (hauteur verres 325 mm).De 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 120'', 180'', continu et ''Sanitisation''.3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de série.Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique). Réalisation :entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (en matière composit). Gicleurs autonettoyants. Cuve (20 lt - 2,1 kW) avec bords arrondis, fond "embouti". Coulisses panier...
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Adoucisseur d'eau en continu, incorporé (ATTENTION: raccordement à l'eau froide).Hauteur de charge assiettes diam. 365 mm (hauteur verres 325 mm).De 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 120'', 180'', continu et "Sanitisation".3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de série.Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique). Réalisation :entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (en matière composit). Gicleurs autonettoyants....