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Chambre 1080x1080xh150 mm (11,7 kW)9 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (9+9)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.Eclairage " halogène intérieur " encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à...
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Chambre: 1080x1080xh185 mm (24,5 kW), 9 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mmCapacité productive: 72 à 81 Pizzas /H (Diam. 350mm) ou 32 à 36 pizzas /H (Diam. 500mm)2 fours superposables (9+9) Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur "Oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurDouble éclairage intérieur encastré "haute T°"Rappel de Porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte, hublot en verre...
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Réalisation en "double parois"Hauteur de charge platines 850mmCID porte (double parois) à fermeture automatique " soft contact " (ouverture partielle pour évacuation du la buée)Double porte a guillotine (double parois isolées) et contre-balancée.Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Cycles 120''- 240'' - 360'' ou continu.Bras de lavage et rinçage rotatifs.Gicleurs autonettoyants.Parois embouties.Pieds en inox réglables (160-220 mm).Panneau de commandes extractible.Port " USB "...
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Production 113 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 30 kg.4 vérins inférieurs de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 113 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 30 kg.4 vérins inférieurs de régulationCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 153 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 55 kg.4 vérins inférieur de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 153 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 55 kg.Condenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 157 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290 .Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 157 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 280 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 280 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 400 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 400 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 67 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 10 kg.4 vérins inférieur de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290 Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 67 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 10 kg.4 vérins inférieurs de régulation Condenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inoxEclairage sur la partie supérieure3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinables.Régulateur électronique (affichage digital)Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C & RH 60%)Gaz réfrigérant R290Evaporateur ventilé (Air forcée)Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, moulure pour "CADDIE" en face avant.Sur demande : Rideau de nuit.
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Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inoxEclairage sur la partie supérieure3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinables.Régulateur électronique (affichage digital)Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C & RH 60%)Gaz réfrigérant R290Evaporateur ventilé (Air forcée)Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, moulure pour "CADDIE" en face avant.Sur demande : Rideau de nuit.
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Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inoxEclairage sur la partie supérieure3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinablesRégulateur électronique (affichage digital)Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C & RH 60%)Gaz réfrigérant R290Evaporateur ventilé (Air forcée)Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, moulure pour "CADDIE" en face avant.Sur demande : Rideau de nuit.
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Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inoxEclairage sur la partie supérieure3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinablesRégulateur électronique (affichage digital)Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C & RH 60%)Gaz réfrigérant R290Evaporateur ventilé (Air forcée)Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, moulure pour "CADDIE" en face avant.Sur demande : Rideau de nuit.
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Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inoxEclairage sur la partie supérieure3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinablesRégulateur électronique (affichage digital)Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C & RH 60%)Gaz réfrigérant R290Evaporateur ventilé (Air forcée)Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, moulure pour "CADDIE" en face avant.Sur demande : Rideau de nuit.
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Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inoxEclairage sur la partie supérieure3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinablesRégulateur électronique (affichage digital)Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C & RH 60%)Gaz réfrigérant R290Evaporateur ventilé (Air forcée)Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, moulure pour "CADDIE" en face avant.Sur demande : Rideau de nuit.
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Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inoxEclairage sur la partie supérieure3 tablettes d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables en hauteur et inclinablesRégulateur électronique (affichage digital)Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (T° +25°C & RH 60%)Gaz réfrigérant R290Evaporateur ventilé (Air forcée)Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, moulure pour "CADDIE" en face avant.Sur demande : Rideau de nuit.