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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.Lame en acier inoxydable AISI 304.Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent.Capacité de coupe : 190x250 mm.Dispositif pour aiguisage, livré séparément, avec adaptateur.Réglage de coupe de 0-15 mm.Protège lame aisément démontable.Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65.Micro-interrupteur de sécurité sur la...
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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piétement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (zie SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTGV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox " antidérapant ".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous à 135° '"sanitaires".Porte très robustes, réversible, passage utile 900xh1860, fermeture assurée par joint...
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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.Lame en acier trempé, chromé "anti-adhérente. Chariot coulissant , aisément amovible, muni d'une protection en plexiglas transparent.Capacité de coupe : 190x250 mm.Aiguisage automatique incorporé.Réglage de coupe de 0-15 mm.Protège lame aisément démontable.Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65.Micro-interrupteur de sécurité sur la...
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4 zones de chauffe (19x150xh180mm).Sélecteur pour fonctionnement partiel (2 ou 4 zones). Eléments chauffants performants et à basse consommation d'énergie.Possibilité de griller des grosses tranches (18 mm).Minuterie (0-15min) avec lampe témoin de chauffe.Levier pour sortir les tranches.Tiroir recueil miettes incorporé, facilitant l'entretien.Construction entièrement acier inox.Pieds en caoutchoucs.Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
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6 zones de chauffe (19x150xh180mm).Sélecteur pour fonctionnement partiel (2, 4 ou 6 zones). Eléments chauffants performants et à basse consommation d'énergie.Possibilité de griller des grosses tranches (18 mm).Minuterie (0-15min) avec lampe témoin de chauffe.Levier pour sortir les tranches.Tiroir recueil miettes incorporé, facilitant l'entretien.Construction entièrement acier inox.Pieds en caoutchoucs.Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
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Zone frigo (interchangeable également en congélateur) : Dimensions internes 2230 x 2030 xh 2230 mm (Volume interieur 10,09 m³).Zone congélateur (interchangeable également en frigo): Dimensions internes 1230 xh 2230 mm (Volume interieur 6,12 m³).2 portes passage utile 900 xh 1900 mm (positionnement de la porte externe au choix, sur les 3 côtés).Joint de portes équipées d'un cordon chauffant périphérique (pour T° negative).2 soupapes de dépression (pour T° negative). Chambre spécifique à 2...
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Zone frigo (interchangeable également en congélateur) : Dimensions internes 2830 x 1430 xh 2230 mm (Volume interieur 9,02 m³).Zone congélateur (interchangeable également en frigo): Dimensions internes 2830 x 1230 xh 2230 mm (Volume interieur 7,76 m³).2 portes passage utile 900 xh 1900 mm (positionnement de la porte externe au choix, sur les 3 côtés).Joint de portes équipées d'un cordon chauffant périphérique (pour T° negative).2 soupapes de dépression (pour T° negative). Chambre spécifique...
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Zone frigo (interchangeable également en congélateur) : Dimensions internes 2230 x 2630 xh 2230 mm (Volume interieur 13,08 m³).Zone congélateur (interchangeable également en frigo): Dimensions internes 2230 x 1230 xh 2230 mm (Volume interieur 6,12 m³).2 portes passage utile 900 xh 1900 mm (positionnement de la porte externe au choix, sur les 3 côtés).Joint de portes équipées d'un cordon chauffant périphérique (pour T° negative).2 soupapes de dépression (pour T° negative). Chambre spécifique...
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Zone frigo (interchangeable également en congélateur) : Dimensions internes 2830 x 2030 xh 2230 mm (Volume interieur 12,81 m³).Zone congélateur (interchangeable également en frigo): Dimensions internes 2830 x 1230 xh 2230 mm (Volume interieur 7,76 m³).2 portes passage utile 900 xh 1900 mm (positionnement de la porte externe au choix, sur les 3 côtés).Joint de portes équipées d'un cordon chauffant périphérique (pour T° negative).2 soupapes de dépression (pour T° negative). Chambre spécifique...