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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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2 pompes, une de lavage et une de rinçage.Le produit n’entre jamais en contact avec la membrane, comme il advient par contre avec le système "hydraulique", beaucoup plus fiable, moins de SAV...Ne subit aucun dysfonctionnement à cause de la pression du réseau d'eau, chose qui survient régulièrement avec la pompe "hydraulique"Permet un dosage très précis, pas de gaspillage, de surcroit des économies.
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Châssis en acier inox, toutes les parties en contact avec le pâton sont également en acier inox.Réglage de l’épaisseur de la feuille.Dispositif de protection des rouleaux.
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Expansion réfrigérant R600aDimensions internes: 890x510xh715Thermostat mécanique, T° -23° +10°Thermomètre digital.Capacité interne 289 litres. Double températures (Réfrigération/Congélation)Couvercle plein, coulissants.Thermomètre digital.Interrupteur On/Off.Unité hermétique pour T° ambiante +32°, condenseur ventilé.Evaporateur statique, placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage manuel.Réalisation extérieure en tôle d'acier laqué, couleur blanche.Réalisation intérieure, aluminium...
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Classe énergétique : B.Expansion réfrigérant R600a.Dimensions internes: 890x510xh630. Thermostat mécanique, T°+1° +10°.Capacité interne 289 litres. Couvercle plein, coulissants.Serrure à clef.Interrupteur On/Off.Unité hermétique pour T° ambiante +32°, condenseur ventilé.Evaporateur statique, placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage manuel.Réalisation extérieure en tôle d'acier laqué, couleur blanche.Réalisation intérieure, aluminium gaufré.Isolation en polyuréthane sans CFC.Châssis sur...
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- Flue spigot diam 250 mm.NB : recommended for machines without steam condenser DVM-C.
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- Pour machines alimentées à l'eau froide.
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Filtre en cuve intégrale.Double parois.Pour modèles D160E/7 - DATIC37E/7Dimensions : 820x990xh1565 mm.
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With inspection window.Double skin construciton.Dimensions : 820x879xh1765 mm.
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- Pour machines alimentées à l'eau froide.
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Dipositif anti-pollution, normes anglaises (WRC).Le "break tank" est un dispositif "anti-pollution" de type AB (normes UK)Il empêche que l'eau en cuve (avec des détergents) puisse refluer vers le réseau de distribution.Pendant toute la durée du rinçage la pompe garanti une pression constante, le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C ... jusqu'à la dernière goutte d'eau!
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