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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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Production 3600/1000 pièces/heure.Boules de 20 à 300 gr.Réalisation extérieure en acier "peinture epoxy".Couvercle muni d’un micro-interrupteur.Vis sans fin en aluminium alimentaire.Commande à basse tension 24 V.Bouton d’arrêt d’urgence.Entièrement démontable pour un entretien facile.2 roues arrières pour facilité le tranport.
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Dimensions internes 650x1100xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 650x1100xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Livrée avec une vitre "trempée" supérieure.Barrettes livrées de série 4x 1/4 et 1x 1/8.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Livrée avec une vitre "trempée" supérieure.Barrettes livrées de série 6x 1/4 et 1x 1/8.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité: 6x GN1/4, 1x GN1/9 h150 mmBarrettes de support bacs 1/9, livrées de série.NB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mm.Groupe compresseur en classe climatique 4,incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant...
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Capacité: : GN 9x GN1/4 h150 mmNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mmGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290.Dégivrage automatique, nombre des dégivrages programme...
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Livrée avec une vitre "trempée" supérieure.Barrettes livrées de série 9x 1/4 et 1x 1/8.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité: GN 12x 1/4, 1x 1/9 h150 mmBarrettes de support bacs 1/9, livrées de série.NB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mmGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant...
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Livrée avec une vitre "trempée" supérieure.Barrettes livrées de série 3x 1/3 et 4x 1/6 ou 1/9.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique (alimentaire).Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes...
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Livrée avec une vitre "trempée" supérieure.Barrettes livrées de série 6x 1/3 et 4x 1/6 ou 1/9.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique (alimentaire).Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes...
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Capacité: GN 6x 1/3 h150 mmNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mmGroupe compresseur en classe climatique 4 , incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290.Dégivrage automatique, nombre des dégivrages programme...
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Capacité: GN 8x 1/3, 1x 1/9 h150 mmBarrettes de support bacs 1/9, livrées de série.NB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mmGroupe compresseur en classe climatique 4 , incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant...
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Livrée avec une vitre "trempée" supérieure.Barrettes livrées de série 9x 1/3 et 4x 1/6 ou 1/9.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique (alimentaire).Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes...
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Capacité: GN 11x 1/3, 1x 1/9 h150 mmBarrettes de support bacs 1/9, livrées de série.NB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Vitres de protection frontale, supérieure et latérales en verre trempé, d'une épaisseur de 10 mmGroupe compresseur en classe climatique 4 , incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)Réfrigérant...
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